Miešané vajcia s liškami

vajcia

  • Prístav: 4
  • Čas: 25 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 203
  • KH: 2 g
  • E: 16 g
  • Otázka: 15 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 300 g surových líšt
  • 1 cibuľa/n
  • 8 vajec veľkosť M
  • 80 ml minerálnej vody
  • 1 ČL masla
  • 4 stopky petržlenovej vňate
  • 1 štipku sušeného muškátového orieška
  • 1 štipka bambusovej soli
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Lišky očistíme, opláchneme a scedíme • Cibuľu olúpeme a najemno nakrájame na kocky • Vajcia rozšľaháme s minerálkou v miske a dochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom • Petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nasekáme nadrobno.
  2. Na veľkej panvici si rozpustíme maslo, pridáme pár kvapiek olivového oleja a cibuľu zahodíme s liškami. • Huby dusíme, kým sa z nich tekutina nerozvarí, a potom šampiňóny krátko vyberieme z panvice.
  3. Nalejte vajcovú zmes do panvice, nechajte ju krátko stuhnúť na strednom ohni, vaječnou zmesou otočte lopatkou a pridajte huby, všetko niekoľkokrát opatrne otočte • Dochuťte petržlenovou vňaťou, soľou a korením a podávajte.

Prajeme dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu