Mihaela Bilic o školskej výžive
Mihaela Bilic: „Takto by mal vyzerať školský balíček“. Môže odporúčať iba odborník na výživu, ktorý sa stará o potreby rastúceho dieťaťa. Opatrne! Emočné stravovanie sa nerieši opatrne
V súvislosti so začiatkom nového školského roka pani výživová poradkyňa Mihaela Bilic na svojom facebooku napísala, čo podstatné by rodičia mali vedieť o výžive študentov. Ako vyzerá správny školský balíček?
”Dilema na začiatku školského roka: čo dáme deťom občerstvenie? Školy začali pred pár dňami. A skončilo to pokojom ich rodičov - všetci si neustále kladú otázky „čo dáme do školského balíčka?“
Priznávam, že neexistuje jednoduchá odpoveď, akoby to bolo niečo jednoduché, pokiaľ ide o deti. Správna, zdravá a dokonalá výživa sa zdá byť ústredným záujmom každého rodiča.
Nie je to zlé, povedal by som, za predpokladu, že nezabúdame na starostlivosť o jedlo, ďalší aspekt, ktorý je nekonečne dôležitejší: emocionálna rovnováha, bezpečná pripútanosť, voľná komunikácia a bezpodmienečná láska - prvky, bez ktorých nemožno dieťa „dobre vychovať“. „.
Ale späť k „dobre najedenému“, subjektu, na ktorý môžem povedať svoj názor. O výžive detí som počul všelijaké nezmysly a aberácie, mnoho odporúčaní dávajú aj nelekárski odborníci na výživu, ktorí nerozlišujú medzi stravou pre dospelých a výživou potrebnou pre rastúce dieťa.
Práve preto, že vám každý hovorí, čo máte robiť, by som vám chcel odporučiť, čo NEROBIŤ, v ktorom by nemali padnúť nástrahy potravinového idealizmu, výživového perfekcionizmu a psychickej ortorexie.
3 jedlá + 2 denné občerstvenie NIE sú povinné, pokiaľ dieťa nie je chudé, veľmi aktívne (ako fyzická námaha) a nepovie, že má hlad; v súčasnosti sa vzdal občerstvenia 10 - 11 (ak sú raňajky) a občerstvenia 16 - 17 sa cvičí, ale iba ak je to odôvodnené hladom.
Neexistujú ŽIADNE zdravé a nezdravé jedlá, všetko je to o množstve; klobásy a syry sú koncentrované mäso/mlieko, takže sa konzumujú v malom množstve (2-3 plátky); sladkosti a cukor sú výrobky určené na potešenie, preto sa konzumujú zriedka/príležitostne; nealkoholické nápoje (prírodné alebo sýtené) nie sú voda, ale dezert, takže sa tiež konzumujú zriedka.
Vždy si vyberte to najmenšie zlo, prijmite kompromis: lepšie šluky ako čipsy, lepšie čipsy ako džús, lepšie praclíky ako tyčinky, lepšie tyčinky ako čokoládové tyčinky, lepšie cereálne tyčinky ako čokoládová tyčinka atď. Komunita vystavuje deti mnohým pokušeniam, nerobte absurdné presvedčenie, že pri kontakte s takýmito výrobkami ich zdravie bude trpieť, je dôležité NIE Zvyknúť si na ich konzumáciu.
Deti by NEMALI držať diétu a nemali by mať zakázané jedlo, bude čokoľvek zakázané. V rodinách s deťmi s nadváhou je potrebné v rodinnej strave dbať na poriadok a disciplínu, pričom všetky musia dodržiavať niektoré správne zásady vyváženej stravy, ktoré povedú k chudnutiu. Pozornosť, emočné stravovanie u detí s emočnými problémami alebo adaptačnými ťažkosťami chudnutie nerieši!
Namiesto toho, aby ste sa veľa starali o stravu vášho dieťaťa, moja rada je relaxovať, dramatizovať situáciu a relativizovať problém s jedlom: nikto neochorie, ak nebude správne jesť, zdravie vášho dieťaťa, jeho intelektuálne schopnosti, životný úspech a naplnenie nie sú závisia od taniera s jedlom. Skúste sa viac starať o dušu ako o svoje telo, emočne zmrzačené dieťa bude mať všetky šance stať sa dospelými s jedlom, sociálnymi, profesionálnymi, rodinnými problémami. Jedlo, nech je akokoľvek dobré, nanajvýš zaručí, že máte „dobre najedené“ dieťa. To ale, bohužiaľ, neznamená, že je aj „vychovaným“ dieťaťom. Naplňte život detí pohybom, komunikáciou, pozornosťou, nadšením a radosťou - už nebudú potrebovať jedlo, či už je zdravé alebo nie, “uzatvára odborníčka na výživu Mihaela Bilic.
Rozprávač. Lekársky redaktor. Prekladateľ. So slovami som pracoval tak dlho, ako ich poznám, milujem ich kúzla. Milujem preklady a oblasť medicíny si ma nenávratne podmanila. Chcem verejnosti sprostredkovať relevantné a kvalitné informácie, ktoré im pomôžu v každodennom živote a pri každodenných problémoch, s ktorými sa každý deň stretávajú. Informovaná osoba bude sebavedomejšou osobou. Podľa mňa sa riadim zásadou „Buďte tou zmenou, ktorú chcete vo svete vidieť. Každý chce zmeniť ostatných, ale zabudnite na to, že zmena začína od seba. “