Mileniáli hľadajú; čistý štítok; nt

hľadajú

Mileniáli veria, že zdravé jedlo je jedlo, do ktorého presne viete, čo máte dať a ako ho pripraviť. Takže spotreba vareného jedla bola spomenutá vždy, keď sa diskutovalo o zdravom stravovaní, ukazuje kvalitatívnu štúdiu uskutočnenú počas dvoch rokov v online komunite, ktorú vytvoril, moderoval a koordinoval Exact & WaveTree. Nula.

Diskutovaním s touto kategóriou verejnosti po dobu 2 rokov (od roku 2016 do roku 2018) o konzumných návykoch, životnom štýle, hľadaných skúsenostiach sa zistilo, že vidiecke prostredie je vnímané ako hlavný dodávateľ zdravých potravín.

Na druhej strane mileniáli majú pocit, že podporujú komunitu nákupom potravín z trhu alebo priamo z roľníckych domácností, čo vytvára pocit príslušnosti k skupine.

Pokiaľ ide o výrobky zakúpené v obchode, mileniáli kontrolujú štítok - živiny, éčka, prísady, cukry, lepok. Zastavia sa len pri výrobkoch, ktorým sa podarí presvedčiť prostredníctvom informácií uvedených na etikete. Táto kategória verejnosti sa rozhodla spotrebovať menej v porovnaní s predchádzajúcou generáciou, vrátane produktov z ponuky, ktoré sa zdajú „bezpečnejšie“ v porovnaní s ostatnými. Táto voľba prichádza na jednej strane ako výsledok viery, že „veľa jesť je nedostatok kontroly, ktorá vytvára riziká“. Na druhej strane sa tak zabráni plytvaniu potravinami.

Mileniáli sa rozhodnú pre rozmanité menu, medzinárodnú kuchyňu, experimentálne jedlá.

„Hľadajú nové ingrediencie a nové príležitosti na ich kombináciu. Avšak títo mileniáli sú skôr stúpencami a uprednostňujú jesť to, čo jedia ostatní, ovplyvnení preferenciami a voľbami skupiny, “hovorí Lacramioara Loghin, výkonný riaditeľ spoločnosti Exact Business Solutions.

mileniáli
Mileniáli sú vyznávačmi varenia, táto aktivita je vnímaná ako príležitosť naučiť sa a precvičiť si nové zručnosti, ktoré dokazujú, že majú najnovšie trendy. 25% mileniálov si v rádiu vypočuje tipy na výživu a zdravie a o tom, čo jesť, sa rozhodnú až po informovaní. Pred vyskúšaním nového jedla alebo prípravy potrebujú radu odborníkov alebo influencerov. Vyhľadávané informácie sa neobmedzujú iba na recepty a ocenenia, chcú vedieť ďalšie podrobnosti, ako sú použité potreby, prísady, korenie, kalórie atď.

Na výber môže mať vplyv aj rodina a skupina priateľov. Mileniáli dôverujú názorom svojich blízkych, tým, na ktorých sa podobajú alebo v ktorých rezonujú.

Podľa reprezentatívnej kvantitatívnej štúdie na úrovni miest, ktorá sa uskutočnila na 1 030 respondentoch, 1 zo 4 rumunských mileniálov počúva v rádiu rady týkajúce sa zdravia a výživy. Pozoruhodná je však túžba mať úžitok z receptov a kulinárskych rád cez ten istý kanál, 1 z 10 vyjadruje svoje želanie v tomto ohľade.