Minister zdravotníctva Nonnemacher k správe o výžive DGE „Zdravá výživa je

Ako sa krajina živí sama a aké závery z toho možno vyvodiť pre udržateľné a zdravé potraviny? Za týmto účelom predložila Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) v mene Federálneho ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL) správu o politike v oblasti výživy. Brandenburská ministerka zdravotníctva Ursula Nonnemacher: „Výslovne vítam túto správu. Výsledné odporúčania pre kroky berieme veľmi vážne! “

nonnemacher

Správna výživa sa týka každého, to je základné posolstvo správy o výžive DGE, ktorá sa objavuje každé štyri roky. Spotrebitelia, politika, obchod a potravinársky priemysel sú rovnako vyzvaní, aby konali zodpovedne, aby zaručili zdravú, vyváženú a udržateľnú stravu pre všetkých občanov od mladých po starých.

Správa sa teda okrem iného zaoberá výživová situácia v nemocniciach a domovoch dôchodcov a objasňuje to: Podvýživa vedie k zvýšenému riziku infekcie, predlžuje pobyt v nemocnici a je spojená so zvýšeným rizikom úmrtnosti. „Správa o výživovej hodnote je dôležitým základom pre naše kroky vo vláde štátu: údaje a nálezy sa vedecky vyhodnocujú s cieľom vypracovať odporúčania pre opatrenia,“ uviedol minister zdravotníctva Mníška.

Brandenburské ministerstvo zdravotníctva a ochrany spotrebiteľa v spolupráci s BMEL financuje projekt “Centrum sietí pre výživu seniorov Brandenburg„. Podľa výsledkov štúdie DGE je potrebné bojovať proti podvýžive medzi seniormi. Okrem zdravého stravovania by sa malo v rámci spoločenskej účasti posilniť aj spoločné stravovanie.

Aj v spolupráci s BMEL Brandenburské spotrebiteľské centrum Rady a informácie o jedle a zdravej a vyváženej strave. Ďalej sa uvádzajú odporúčania, čo treba v strave hľadať s pribúdajúcim vekom a či môžu byť užitočné napríklad doplnky stravy.

Aby bolo možné do týchto procesov užšie zapojiť občiansku spoločnosť, spustil Brandenburg Rada pre výživu vytvorila alianciu občanov, ktorí sa aktívne hlásia k udržateľnej potravinovej a poľnohospodárskej politike a chcú a mali by iniciovať konkrétne zmeny. „Koalícia sa zaviazala k spolupráci s Radou pre potraviny Stratégia výživy vypracovať v regióne. Okrem toho chceme štátnemu parlamentu poskytnúť výročnú správu o stave monitorovania potravín “, takže Mníška.