Ministerstvo začalo spotrebiteľský prieskum o logách výživy

Medzi štyrmi modelmi je systém Nutri-Score z Francúzska, za ktorý vedú kampaň obhajcovia spotrebiteľov a SPD. Foto: Christophe Gateau

logách

Berlín -

Podľa informácií Nemeckej tlačovej agentúry začalo spolkové ministerstvo pre výživu prieskum s cieľom definitívne rozhodnúť o plánovanom logu výživovej hodnoty.

Na výber sú štyri rôzne modely a výsledok by mal byť k dispozícii do konca septembra. „Výsledok bude pre mňa rozhodujúci,“ uviedla ministerka potravín Julia Klöckner (CDU). „Následne predložím zodpovedajúci návrh vyhlášky, ktorá odporúča toto nutričné ​​označenie.“ Spotrebiteľský výskum v rôznych formátoch by mal zabezpečiť dobrú orientáciu budúceho systému, uviedol Klöckner.

Medzi štyrmi modelmi je systém Nutri-Score z Francúzska, za ktorý vedú kampaň obhajcovia spotrebiteľov a SPD. Okrem obsahu cukru, tukov a solí do hodnotenia zahŕňa aj odporúčané zložky, ako sú vláknina alebo bielkoviny, a potom dáva jedinú hodnotu - na päťbodovej škále od tmavozelenej po červenú. Prvé výrobky s ním sa už dajú kúpiť v nemeckých supermarketoch.

Testovať sa má aj model „Keyhole“ zo Škandinávie s bielou kľúčovou dierkou na zelenom pozadí, ktorý naznačuje pozitívnu výživovú hodnotu. Súčasťou prieskumov sú aj dva modely, ktoré sa v praxi zatiaľ nepoužívajú: logo vyvinuté federálnym Výskumným ústavom Maxa Rubnera a značka navrhnutá poprednou asociáciou potravinárskeho priemyslu BLL.

Najskôr sa plánujú intenzívnejšie skupinové diskusie s ôsmimi až desiatimi účastníkmi vo viacerých mestách v Nemecku. Potom bude nasledovať reprezentatívny prieskum. Klöckner uviedol, že povinný vnútroštátny systém nie je podľa európskych právnych predpisov možný. Sme ďaleko od jednotného označovania v celej Európe. (DPA)