Misa Kritharaki

Ak hľadáte ľahký recept na posledné dva horúce letné dni, možno ho nájdete tu. Miska Kritharaki sa dá nazvať aj cestovinový šalát v gréckom štýle - rovnako ako „najrôznejšia“ verzia namiesto toho, aby bola zmiešaná. Každý ich môže zmiešať, ak má rád.

Tu je recept pre vás:

Pre cestoviny:

500 g rezancov Kritharaki uvaríme v osolenej vode, necháme vychladnúť.

Prípadne varte s čiapočkou wonder v Thermomixe:

Do mixovacej nádoby vložte tiež 500 g rezancov Kritharaki

1,5 litra vriacej vody

12 min/98 ° C/rýchlosť 1, potom ešte raz a znova dobre premiešajte

> Vypustite a nechajte vychladnúť

Na obväz:

300 g gréckeho jogurtu alebo sójového jogurtu

Dochutíme soľou a korením.

Pre ďalšie zložky:

Na kocky 2 červené papriky

Štvrtina 4 hrste žltých koktailových paradajok

Rozdrobte 1 balenie syra feta alebo mandľového tofu

1 balenie/pohár čiernych a zelených olív (približne 8 na tanier alebo viac podľa želania)

1 balíček/pohár feferónky, napr. Naplnený (2 - 3 na tanier alebo viac podľa želania)

1-2 červené cibule nakrájame na kolieska

Zmiešajte cestoviny s dresingom, rozdeľte na 4 taniere, rozložte ostatné ingrediencie šalátu. Potom, ak je to potrebné, navrch pridajte trochu zálievky, posypte bylinkami alebo petržlenovou vňaťou a podávajte.

Tip: Ak si chcete pripraviť šalát, pridajte zálievku tesne pred podávaním.

Vidieť?

Uložte si recept ako obľúbený na svoju nástenku Pinterest

Zrieknutie sa zodpovednosti: Kopírovanie všetkých receptov je na vaše vlastné riziko. Nie som ani lekár, ani farmaceut, ani kozmetička či chemická laborantka. Podľa mojich najlepších vedomostí vyskúšam recepty a vopred ich podrobne otestujem, ale nepoznám váš typ pleti ani vaše alergie atď. Domáce lieky na choroby nie sú náhradou za návštevu lekára! V prípade novorodencov, kojencov a malých detí je nevyhnutné použitie domácich výrobkov vopred prekonzultovať s lekárom.

---