Misa Tonkatsu; Japonsko v miske; Grizzly Foods
Japonské kuchárske umenie nás znovu a znovu obohacuje a dalo nám ďalší recept s Tonkatsu, ktorý je nielen neuveriteľne lahodný, ale hodí sa aj k toľkým ďalším jedlám. A namiesto toho, aby sme to len tak jedli, sme použili ďalšie ingrediencie z japonskej kuchyne a vytvorili sme misku, ktorá perfektne naštuduje japonský rezeň. Predstavujeme misku Tonkatsu!
Spolu s rezancami udon, ktoré sú typom rezancov používaných v japonskej kuchyni, čerstvou kapustou, šalátom wakame, ktorý dostanete v ázijskom supermarkete, a hubami shiitaken, vznikne chuťový záblesk, ktorý zaručene zrazí vaše ponožky. Miska Tonkatsu!
prísady
za misku
- Tonkatsu (spaľovanie UMAMI)
- Udon rezance
- nakladaný zázvor
- Biela bylina
- Wakame šalát
- Huby shiitake
Obliekanie misky Tonkatsu:
- 2 lyžice ryžového octu
- 1 polievková lyžica sójovej omáčky
- 3 lyžice sezamového oleja
Príprava misky Tonkatsu
- Prvým krokom pre vašu misku Tonkatsu je príprava udonských rezancov podľa príbalového letáku.
- Medzitým podľa tohto receptu pripravíte japonský kotlet Tonkatsu.
- Kapustu nakrájame na tenké prúžky a obliekame do samostatnej misy s trochou citrónovej šťavy a soľou.
- Potom už len všetko naaranžujte do misky, posypte zálievkou a misa plná Japonska je hotová!
Viac miskového šialenstva!
Už teraz vieme, že japonská misa ponúka vynikajúce kuchynské kino. Ale ak ste rovnako bláznivými, farebnými miskami ako my, potom si určite pozrite náš recept na misku Tex Mex. Tentokrát vás nezavezie do Japonska, ale do Mexika. Alebo by ste radšej išli do Maroka? Aj my máme niečo v rukáve! Naša marocká misa na cícer vás prvou vidličkou katapultuje do medina Marrakechu! Je to tak neuveriteľne autentické. Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, či už pre japonskú misu alebo mexickú, jedna vec je istá: výbuch vkusu!