Mix 7Minutes od šéfkuchára Foa Bean s pečenými paprikami a koriandrom Cristian Margarit

Blog o zdravom životnom štýle, výžive a športe

šéfkuchára

7minutes

  • Kto je Cristi Margarit?
  • Najprv si prečítajte tu!
  • KATEGÓRIE
  • 7 minút
  • Spomienky
  • Biz
  • Čo jeme?
  • mestské
  • Strava
  • Výzva GetFIT
  • GetFIT Radio Show
  • GetFIT Video
  • Dobré jedlo
  • môj denník
  • Môj názor na ...
  • PREZENTÁCIE
  • priateľstvo
  • odporúčanie
    • AGH
  • Zdravie
  • Sex
  • Šport
  • Steroidy a doping
  • doplnkov
  • tipy a triky
  • Kulinársky turizmus
  • Kde jeme?

šéfkuchára

Fazuľu zmiešame s pečenou paprikou a čerstvým koriandrom

Recept bol vytvorený v novej kategórii, ktorá má dômyselne názov „Zbohom kalórie“. Je súčasťou radu „7 minút od šéfkuchára Foa“ od spoločnosti Kaufland. Ako už názov napovedá, pomáha tým, ktorí chcú výdatné jedlo, ale s čo najmenším počtom kalórií. Táto zmes dvoch druhov fazule a pečenej papriky, bohatá na bielkoviny a vlákninu, je vhodná ako pre vegetariánsku, tak pre vegánsku stravu (nalačno) a pre tých, ktorí chcú kontrolovať svoje kalórie, ale bez hladu.

Chuť

Šéfkuchár Foa vybral koriander (bobule a čerstvý), zelenú cibuľu, papričky jalapeno a cesnak, aby dal tomuto šalátu osobitnú príchuť. Paprika je starostlivo upečená a potom nakrájaná na perfektnú veľkosť, ktorá sprevádza dva druhy fazule. Dresing (omáčka) vychádza z klasickej kombinácie olivového oleja a citrónovej šťavy, čím sa chuť obohatí o koriandrové bôby zomleté ​​špeciálne na tento účel. Mierne korenistá, vďaka papričke jalapeno, je zmes doplnená čerstvo nakrájanou zelenou cibuľkou a lístkami koriandra. O čerstvom koriandri sa hovorí, že „buď ho milujete, alebo nenávidíte“, ale tu ho určite všetci milujeme.

výživa

„Fazuľová zmes s pečenými paprikami a čerstvým koriandrom“ odporúčam ako nalačno, tak aj kedykoľvek, keď chcete jesť zdravé a plné, čisté a nízkokalorické jedlá. Vysoký príjem vlákniny a antioxidantov sú popri známych zdrojoch rastlinných bielkovín dôležitými výhodami tohto receptu. Veľmi dobre sa hodí k polente, ryži alebo dokonca k „viaczrnnému“ chlebu.

Zložky neobsahujú lepok a neboli použité žiadne konzervačné látky, farbivá, umelé arómy alebo látky zvyšujúce chuť. Kyselina askorbová je známym vitamínom C a kyselina octová je súčasťou octu.

prísady:

Zmes červenej a hnedej fazule: 58% (fazuľa, voda, soľ, antioxidant: kyselina askorbová), pečená paprika, v octe: 25% (pečená paprika, voda, soľ, cukor, ocot, cesnak), dressing (olivový olej) olivy, citrónová šťava, koriandrové bobule), zelená cibuľa, čerstvý koriander: 1,6%, paprika jalapeno (paprika jalapeno, voda, soľ, kyselina octová), citrónová šťava, cesnak: 0,8%.

Môže obsahovať stopy: lepok, arašidy, sója, laktóza, orechy, zeler, horčica, sezamové semiačka.

Toto objasnenie súvisí so skutočnosťou, že v tej istej kuchyni sa vyrábajú aj iné recepty, ktoré obsahujú tieto prísady, avšak je veľmi nepravdepodobné, že by v nich boli stopy (veľmi malé množstvá).

Priemerné výživové hodnoty na 100 gramov:

Energetická hodnota 482 kJ/115 kcal
Tuky 4,4 g, z toho nasýtené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy 11,8 g, z toho 0,7 g cukrov
Vláknina 2,5 g
Bielkoviny 5,8 g
Soľ 1,1 g

Porcia obsahuje 100 gramov. Balenie obsahuje 250g (2,5 porcie). Návrh spotreby: je spotrebovaný ako taký, bez iného tepelného spracovania. Podmienky skladovania: 2-6 ° C; po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte maximálne do 24 hodín.