Mleté mäso - cuketa - recepty panvice Mamy - s obrázkami a kalóriami
V tomto recepte na mleté mäso - cuketová panvica som dal ingrediencie pre 2 osoby, takže môžete ľahko zdvojnásobiť alebo strojnásobiť množstvo pre 4 a viac ľudí.
Táto zeleninová panvica je hotová behom okamihu, stačí vám dostatočne veľká panvica a podľa možnosti na nej vhodné veko.
Zloženie: pre 2 osoby
Príprava:
Na prípravu tohto receptu Mleté mäso - cuketa - panvica najskôr sa pripraví zeleninová obloha.
Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska a cuketu aj so šupkou na plátky.
Koktejlové paradajky raz rozpolte.
Podľa chuti môžete pridať aj strúčik cesnaku.
Na panvici rozohrejeme olivový olej.
The Mleté hovädzie mäso Na rozpálenom oleji orestujeme (alebo zmiešané mleté mäso), pridáme jarnú cibuľku a podusíme s nimi.
Potom vložte do panvice plátky cukety, posypte ich bylinkami z Provence a osolte ich a nechajte ich na panvici dusiť asi 4 - 5 minút, niekoľkokrát ich otočte, prípadne na ne dajte pokrievku a dávajte pozor na zeleninu.
Zalejte trochou vývaru (z hotového výrobku) a nakoniec do panvice pridajte rozpolené koktejlové paradajky.
Celé to necháme dusiť ešte 1 - 2 minúty.
Cuketovú panvicu dochuťte soľou a korením podľa vlastnej chuti.
Posypte ho strúhaným syrom, znovu nasaďte veko, kým sa syr neroztopí.
Potom ho prineste na stôl čerstvo uvarený a horúci.
K tomu sa ako ďalšia príloha hodia petržlenové zemiaky, vyprážané zemiaky, chrumkavé vyprážané zemiaky alebo iba bageta alebo chlieb. Táto zeleninová panvica chutí veľmi dobre aj ako vegetariánske jedlo bez pridania mäsa.
Porcia mletého mäsa a cuketovej panvice, cca 200 kcal a cca 13,5 g tuku