Mleté mäso, kyslá kapusta a jablková panvica od FuzzMan Chef
prísady
| 400 g | kyslá kapusta |
| 200 g | Mleté hovädzie mäso, chudé |
| 1 m veľký | Cibuľa |
| Vysoký 1 m | Jablko, sladké a kyslé, napríklad Braeburn |
| 1 polievková lyžica | sójová omáčka |
| 1 polievková lyžica | Paprikový prášok, ušľachtilý sladký |
| soľ | |
| korenie | |
| n. B. | petržlen |
príprava
Mleté mäso orestujeme na naolejovanej panvici a dochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou a paprikovým práškom. Keď je drobivý, vyberte ho a odložte bokom.
Cibuľu nakrájame na tenké krúžky a na strednom ohni pár minút podusíme s 1 - 2 lyžicami vody. Potom pridáme kyslú kapustu a šťavu a ďalej dusíme asi 5 minút, podľa potreby dochutíme. Medzitým si nakrájajte jablko na malé kúsky.
Nakoniec všetko spolu zmiešame a necháme opäť zohriať. Posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.
Ešte jednu vec - množstvo kyslej kapusty a mletého mäsa sa môže líšiť podľa vášho želania. Recept v tejto forme je vhodný najmä pre HCG diétu alebo pre nízkokalorickú stravu.
Celá panvica má nie viac ako asi 330 kcal a 165 kcal na porciu