Mliečna a cereálna kaša pre vaše dieťa
Ako redaktorka v NetMoms mohla Pia Kotzurová získať veľa skúseností s tým, čo hýbe matkami v každodennom živote. Po štúdiu rodových štúdií a kultúrnych štúdií sa šťastne ponorila do kozmu rodičovských a rodinných záležitostí a dnes je vedúcou redakčného tímu NetMoms. Aj keď sú súčasťou veľkej (a niekedy náročnej) zmiešanej rodiny, zaujímajú sa najmä o nekonvenčné rodinné modely. Jej krédo: Ak sa cíti dobre, potom je to tiež dobré.
Mliečna a obilná kaša sa zavádza ako druhá kaša asi mesiac po začiatku používania doplnkových potravín. Jeho hlavným účelom je poskytnúť dieťaťu bielkoviny a vápnik. Zistite tu, na čo by ste si mali dať pozor pri mliečnej a obilnej kaši a nájdite lahodné recepty na kašu.
V tomto článku
Keď ste dieťaťu predstavili zeleninovo-zemiakovo-mäsovú kašu a zvyklo si na ňu, je čas na druhú kašu s doplnkovými potravinami medzi 6. a 8. mesiacom. Výskumný ústav pre výživu detí v Dortmunde (FKE) k tomu odporúča kašu z mlieka a obilnín. To nielen dodáva vášmu dieťaťu bielkoviny a vápnik, ktoré sú dôležité pre rast kostí, ale má tiež pomôcť doplniť zásoby železa, ktoré sa míňajú.
Ak by ste chceli pripraviť mliečne a cereálne kaše pre svoje bábätko sami, pripravili sme pre vás tu niekoľko chutných receptov. Spravidla môžete obilnú aj ovocnú zložku ľahko vymeniť za iné varianty.
Recepty na mliečnu kašu s obilninami
- Proso kaša s materským mliekom a broskyňou
- Krupicová kaša s hruškou
- Pšeničná krupica s medovicovým melónom
- Mlieko a ovsená kaša s jablkom
- Banánová a arašidová kaša
- Mliečna a proso kaša s datľami
- Špaldová krupicová kaša
- Sladká kaša z quinoi
- Ovsené vločky, kukurica a zeleninová kaša s mliekom
Ako sa vyrába mliečna a obilná kaša?
Bez ohľadu na to, či si kupujete mliečnu a obilninovú kašu ako pohár alebo prášok alebo si ju pripravujete sami, mali by ste sa uistiť, že sa skladá z najviac troch zložiek:
Pretože súčasná konzumácia mlieka sťažuje použitie železa z rastlinných potravín, od 8. mesiaca sa zavádza bezmliečna kaša z obilnín a ovocia, aby sa optimalizoval prísun železa.
Vyhýbajte sa ďalším mliečnym výrobkom
V prvom roku života by ste sa mali zdržať kŕmenia dieťaťa okrem mliečnych jedál a obilnín mliečnou kašou aj inými mliečnymi výrobkami. Pretože obsah bielkovín v jogurte, tvarohu a Co. je zvyčajne oveľa vyšší ako v samotnom mlieku. Príliš veľa bielkovín však môže zaťažovať obličky vášho dieťaťa.
Venujte osobitnú pozornosť hotovému mlieku a obilnej kaši
Ak kupujete mlieko a cereálnu kašu v zaváracom pohári alebo ako hotový prášok, ktorý je potrebné zmiešať iba s vodou, mali by ste venovať osobitnú pozornosť zoznamu zložiek. Mnoho mliečnych kaší obsahuje arómy alebo druhy cukru. Sú však úplne nadbytočné, pretože pre vaše dieťa nemajú žiadnu nutričnú pridanú hodnotu. Vaše dieťa si však zvykne na sladkú chuť už v ranom štádiu, čo často vedie k problémom v neskoršej strave. Preto si veľmi pozorne preštudujte ingrediencie uvedené na obale a pokiaľ je to možné, vyhnite sa produktom, ktoré majú okrem základných ingrediencií aj ďalšie.
Tip: Čím ďalej je zložka na zozname zložiek, tým viac obsahuje.
Odporúča sa pridať jód do mlieka a obilnej kaše
FKE odporúča denný príjem 80 mikrogramov jódu pre kojencov vo veku od štyroch do dvanástich mesiacov, pretože túto výživu nemožno dostatočne pokryť bežnou stravou. Ak nechcete svojmu dieťaťu dodať jód vo forme tabliet, môžete mu výživnú látku doplniť aj mliečnou a obilnou kašou. Mnoho hotových výrobkov už obsahuje jodid draselný alebo jodičnan draselný. Pri kúpe pohárov alebo hotových práškov preto stojí za to venovať pozornosť tejto prísade.