Mliečna diéta a vôbec nie objektívny pohľad - odpoveď na otázku

Autor: Klugscheisser Publikované 19. júla 2020 Aktualizované 4. septembra 2020

V Mliecna dieta Ako narkomana, ktorý sa priznal k mlieku a v súčasnosti má mierne až stredne závažné problémy s oblečením, zaujímalo ma pozadie. Podľa tejto diéty by som tieto problémy nemal mať vôbec. Alebo možno?

Veľmi osobná spotreba mlieka

Mlieko bolo odmalička jedným z mojich obľúbených nápojov. Nie však variant s nízkym obsahom tuku. Čerstvé surové mlieko so smotanovou hrudkou na vrchu je to najlepšie. Väčšinou sa však obmedzujem na 3,5% čerstvého plnotučného mlieka. Moje deti pili kravske mlieko od 2 rokov. Samozrejme, väčšinou v súvislosti s niektorými variantmi čokolády alebo jedovatých farebných kukuričných lupienkov. Naša denná spotreba je medzi 3 až 4 litrami (skôr ako 4). Týmto si vyrábam vlastnú knihu s objemom 2 litre. Potom je tu syr, ktorý mi chutí trikrát viac ako klobása. V Aldi za rohom ste známejší ako boľavý palec, ak máte v nákupnom košíku každé 3 dni 12 litrov plnotučného mlieka. Jedinou variantou mlieka, ktorú potrebujem iba raz mesačne, je čokoláda. Som skôr typ, ktorý nedokáže ignorovať rezeň. Nemôžem sa teda sťažovať na nedostatok mlieka alebo vápniku.

Vývoj napriek dlhoročnej mliečnej diéte (?)

Až do tehotenstva s mojou dcérou som bol jedným z tých ľudí, ktorí mohli jesť čo chceli a koľko chceli aj bez najmenších problémov s váhou. 1,80 m, veľkosť 38 a akákoľvek hmotnosť sa tam zmestí. Prepáčte, jediný čas v mojom živote, ktorý určila stupnica (môj gynekológ), bolo tehotenstvo. Nechal som však na seba pôsobiť veľkosť šiat. Tehotenstvo s mojou dcérou bolo potom tiež skutočne intenzívne. Po narodení som vážil 100 kg a zmestil som sa do veľkosti 46 alebo väčšej. Bol som na veľkosti 44 po dva a pol roku, keď sa môj syn oznámil. Úžas, že som schudla, napriek „normálnej“ strave a hmotnosti dieťaťa sa dobre zvyšovala. Jediný rozdiel pred tehotenstvom s mojou dcérou bol v tom, že som mala hormonálnu rovnováhu, ktorá bola viac testosterónová. Môj syn akoby to vrátil do rovnováhy a ja som sa konečne zbavil estrogénu, ktorý by som pre seba rád opísal ako krybaby hormón. Po pôrode som bola na veľkosti 42 s tendenciou ísť dole a porodila som zdravého syna s hmotnosťou 3 500 g.

Pretože vstrebávanie vápniku počas tehotenstva a dojčenia je 75% a toto množstvo som poskytoval svojmu telu, pripisujem váhu jo-jo hormónom veľmi nevedeckým spôsobom.

Čo sa stalo ďalej?

Všetci máme normálnu hmotnosť a nejeme vždy zdravé jedlo, ale väčšinou. Krémové omáčky a nezdravé uhľohydráty s krátkym reťazcom, ako aj sladké jedlá neboli trvalo zakázané, ale nie sú na stole ani od rána do večera, každý deň. Pretože sama nikdy nejedávam čokoládu alebo iné sladkosti, moje deti sú požiadané raz alebo dvakrát mesačne, aby si ich, prosím, kúpili znova. Ale kvôli kukuričným lupienkom a instantnému kakau sa neobávam, že by ste mohli mať nedostatok cukru. Ak však v dome nemáme mlieko, prepukne núdzová situácia. Najmä keď sa zvyšuje spotreba mlieka kvôli tomu, že mám na Amazone aj teplé mlieko s medom Manuka [amazon bestseller = "manuka honey" items = "3"]
Medihoney na Amazone [amazon bestseller = "medihoney" items = "3"] "> pite v zime med alebo v lete ľadové kakao, takže sme známi aj v susedstve počas víkendových mliečnych kríz, kde sa môžeme stretnúť, alebo ešte lepšie, a požičať si ten druhý, litre.

Čo je dnes?

Už asi rok mi neostáva nič iné ako si želať menopauzu. Jedinou nevýhodou tohto želania, ktoré momentálne napĺňam, sú návaly horúčavy, ako aj nenápadne nahromadené kľučky lásky. Keďže mi začiatkom leta už žiadna sukňa nesedela, ale tiež som nemal chuť kupovať nové veci vo veľkosti 44 (už som), začal som meniť svoje stravovacie návyky.

Namiesto bieleho chleba používajte vždy obilný chlieb, namiesto tuku a smotany na varenie iba vodu a vývar. (Deti musia tiež prejsť). Jesť veľa ovocia po celý deň a večer zeleninu a žiadne sacharidy, aj keď tu jeme vždy teplé (tu robím výnimku pre deti, ktoré by podľa mňa mali jesť zemiaky a podobne).
Moja spotreba mlieka sa nezmenila. Moja spotreba kávy, ktorá je rozhodujúca pre moju spotrebu mlieka, zostáva vysoká. Nikdy som nemal rád vodu a čaj, hoci som svoje deti vychovával k tomu, aby okrem mlieka pili aj mlieko, hlavne v škole. Teraz však namiesto večere vypite kávu pred večerou, aby som bol trochu plný a žalúdok už čiastočne plný.
Zmenšite moje porcie a potom počkajte asi 10 až 20 minút, aby som zistil, či som plný. Ak nie, dám si len niečo na jedenie.
Doprajte mi niečo medzi tým. Kopček zmrzliny, ktorá je viac ako zmrzlina z mlieka, je osobnou preferenciou. Dnes večer ideme na rezeň. So šalátovou a jogurtovou omáčkou, hranolkami a omáčkou gorgonzola. Teším sa a budem si to užívať!
Len sa nestresuj! už toho máš dosť bez stravy.

Bohužiaľ neviem presne povedať, koľko som zatiaľ stratil, Scales sa mi do života stále nedostali. Ale už som sa zmestil do dvoch sukní veľkosti 42 a cez deň musím častejšie sťahovať nohavice (naťahovať sa).

Osobný záver

Neviem si predstaviť, že by mliečna strava alebo vápnik mali taký účinok. Ide skôr o zmenu stravovania v oblasti sacharidov a tukov, ktoré sú nahradené zeleninou a orechmi, jadierkami atď. K krátkodobému úspechu prispeje aj prísny stravovací plán Mliečnej diéty. V súvislosti s vápnikom, ktorý zjavne viaže tuky, možno vidieť úspech obzvlášť nízkotučného mlieka a mliečnych výrobkov.

Osobne si myslím, že nie strava dáva. Existujú zdravé jedlá a sú také, ktorým sa dá vyhnúť alebo ktoré je možné nahradiť zdravými variantmi. Začal som teda dostávať návrhy z ponúkaných a známych diét a potom som si predstavil, čo môžem urobiť bez straty kvality života. Dbám na to, aby som jedol dostatok zeleniny a ovocia. Čokoláda a iné sladkosti stále nie sú mojou vecou, ale nechcem sa v živote zaobísť bez steaku s hranolkami a bez kávy a mlieka nič nefunguje. Považujem kuchárske knihy s nízkym obsahom sacharidov, nízkym obsahom tuku alebo o čomkoľvek veľmi za užitočné. Na jednej strane je zábavné vyskúšať nové recepty. Našťastie môj syn každú chvíľu chytí aj kuchársku knihu a potom niečo vykúzli. Okrem toho pomáha nepríjemným otázkam, čo jesť alebo čo mám variť, vyriešiť rýchlejšie a ak je stále zdravý a pomáha vám pri chudnutí, vždy mi ho prineste. Budem sa držať svojho typu mliečnej stravy, čo vynálezca nechcel.