Mliečna polievka s pohánkou

pohánkou

Jedlo, známe mnohým z detstva, na raňajky a občerstvenie - polievka z pohánkového mlieka.

Ingrediencie

Proces varenia

Ak stále hádzate tvrdé zadky do mlieka, budete musieť variť dlhšie. Odporúčam nechať pohánku jednu noc namočenú vo vode, potom trvá varenie mliečnej polievky najmenej času: dosť ju povaríme niekoľko minút.

polievka

Ak chcete pripraviť polievku s pohánkou, vezmite si jedlo zo zoznamu.

mliečna

Krúpy, opláchnite, naplňte misku studenou vodou s medzerou 1,5-2 cm, nechajte napučať najmenej pol hodiny. Praktické - od večera do noci.

Mliečna polievka

Zlejeme zvyšnú vodu, pridáme do hrnca a dochutíme soľou a cukrom.

Mliečna polievka

Dolejeme mlieko, privedieme k varu, za stáleho miešania povaríme 1-2 minúty a odstavíme zo sporáka. Hustota polievky sa mierne mení, čo sa často počíta z pomeru 1: 3. Na jednu časť pohánky vezmite 3 časti mlieka.

Mliečna polievka

Horúcu polievku s mliečnou pohánkou polejte maslom, premiešajte a ihneď nalejte na taniere.

pohánkového mlieka

Polievku z pohánkového mlieka podávajte teplú alebo teplú. Dobrú chuť.