Mliečne výrobky menej; počúvajte, čo napríklad s tvarohom, potravinovými alergiami a intoleranciou; fórum príležitostí

výrobky

Člen od 30.10.2013
2 príspevky (ø0/deň)

Ahoj milá komunita,

V súčasnosti mám veľa otvorených otázok a dúfam, že tu nájdem nejaké odpovede.

Pozadie: Moja dcéra (2 roky) mala polypy, výrazne zväčšené mandle, nemohla ľahko dýchať, jazyk neustále visel vonku, strata sluchu, začínajúci lisp, prestávky v noci v dýchaní, chrápanie atď.

Rozhodli sme sa pre operáciu - odvtedy 100% zlepšenie. Samozrejme, veľmi sa obávam, že sa polypy vrátia. Bol som s alternatívnym lekárom, ktorý mi raz odporučil vyhnúť sa mlieku - z mlieka by sa stal hlien a bolo by zodpovedné za všetky hlieny v tele.

Ale . povedala, že tvaroh, tvaroh, krémový syr by boli v poriadku. Len prečo? Je tam tiež mlieko, ale záleží na množstve? Alebo je niečo iné? Na internete nájdem kopu odpadkov a veky hľadám dobrú odpoveď.

Doteraz som vynechal UHT mlieko, namiesto masla je rastlinný margarín, namiesto jogurtov (ovocných trpaslíkov) teraz krémový syr alebo tvaroh s kopčekom džemu. Snažím sa čo najviac vyhýbať mlieku a mliečnym výrobkom, ale mám to ťažké. Čo mlieko, ktoré sa nachádza v chlebe alebo klobáse?

Jesť bez mlieka neznamená jesť bez laktózy, chápem to. Má však laktóza niečo spoločné s hlienom alebo nie? Sú potom výrobky bez laktózy dostatočné? Trochu mi chýba návod pre začiatočníkov, na čo si treba dať pozor, kde je vo všetkom mlieko a či je to správne s tvarohom a krémovým syrom.

Člen od 21. 2. 2007
28 591 príspevkov (ø 5,68/deň)

Dobrá otázka. Aby som predvídal, neviem odpoveď. Viem však, že existuje veľa odborníkov na ORL, ktorí sa zaoberajú konkrétne detskými chorobami a ktorí osobitne odporúčajú nekonzumovať mlieko, ak majú deti problémy s ušami alebo nosom.
Mliečne výrobky, výrobky obsahujúce laktózu. v tejto súvislosti nezohrávajú úlohu. Ako som už povedal, neviem prečo.

Takže moje kontaktné miesto by bolo dobré ORL. Možno to bude vedieť vysvetliť.

Člen od 3. júna 2007
20 188 príspevkov (ø 4,09/deň)

MW sa zaoberá iba „natívnym“ proteínom v mlieku, ktorý je zodpovedný za tvorbu hlienu, a teda odporúčaním vyhýbať sa mlieku pri nachladnutí. V jogurte, tvarohu, syroch atď. Bol tento proteín zmenený procesmi a už by nemal tvoriť sliz.
Často som túto radu počula od iných matiek, ale nikdy nie od lekára, ani od mojich pediatrov alebo ORL (a moje deti mali veľké problémy s infekciami uší atď., Môj syn, najmä môj mladší syn, bol vždy na mnohých veľmi slizký, veľa infekcií uší, ops. Nikdy som si však nevšimol, že to nejakým spôsobom súviselo s konzumáciou mlieka. Aj keď moji synovia častejšie odmietali mlieko, keď boli mladí)

Pochybujem, či má „vyhýbanie sa mlieku“ naozaj zmysel.

Ale podľa mňa nemusí byť vynechané ani maslo, ani jogurt, ale skôr „čisté“ mlieko a napríklad kakao

Považujem to prinajmenšom za príbeh starých manželiek.

Ďalšie zdroje tvrdia, že nadmerná tvorba hlienu je spôsobená alergickou reakciou na mliečnu bielkovinu.
Potom by bolo potrebné zaobísť sa bez všetkých, skutočne všetkých mliečnych výrobkov, najmä z tvarohu. Maslo s nízkym obsahom bielkovín by bolo jediné, ktoré by sa ešte dalo tolerovať.

Ale či si tiež trúfam pochybovať o tom, či ho majú všetky deti, ktoré majú silný a hustý hlien kvôli alergickej reakcii na bielkovinu kravského mlieka. V každom prípade moji synovia neboli a rozhodne nie sú alergickí na mliečnu bielkovinu, ani moji súrodenci a synovci, z ktorých niektorí tiež museli zápasiť s rovnakými problémami ako moje malé deti.

Tiež by som sa na tento problém znova opýtal ORL, kým svoje dieťa nepodrobím takejto možno úplne nezmyselnej strave.