Mliečny krém na koláče a koláče - veľmi jemný a neuveriteľne chutný! recepty

Ak si chcete pripraviť domáci koláč, odporúčame vám vyskúšať tento úžasný recept. Akýkoľvek koláč s týmto lahodným krémom je neuveriteľne jemný: jeho chuť sa nedá vyjadriť slovami! Pomocou neho ozdobte a zintenzívnite chuť každého dezertu!

mliečny

ZLOŽKY:

-400 ml krému na 35% krému;

-5 lyžíc múky alebo škrobu;

-injekčná liekovka s vanilkovou esenciou.

SPÔSOB PRÍPRAVY:

1. V kanvici uvarte pohár mlieka.

2. Zvyšné mlieko, smotanu a kondenzované mlieko zmiešajte v hrnci. Dajte ich na malý oheň.

3. Žĺtky s cukrom vyšľaháme v samostatnej miske.

jemný

4. Pohár horúceho mlieka zmiešajte s múkou/škrobom, potom ich za stáleho miešania tenkým prúdom postupne pridávajte do žĺtkovej zmesi. Veľmi dobre premiešame, aby nezostal hrudkovitý.

5. Keď zmes mlieka, smotany a kondenzovaného mlieka začne vrieť, odstavte ich z ohňa. Nalejte do nej tenkou tryskou za stáleho miešania cieľovú zmes.

neuveriteľne

6. Dajte získanú kompozíciu na malý oheň a zahrievajte ju, až kým nezhustne. Nezabudnite to neustále miešať.

7. Potom krém odstavte z ohňa, pridajte do neho vanilkovú esenciu a nechajte ju vychladnúť.

8. Keď dosiahne izbovú teplotu, pridáme na kocky nakrájané maslo a krém miešame 2 - 3 minúty, aby získal ideálnu textúru pre koláče a koláče.

jemný

Prajeme vám viac varenia a dobrú chuť do jedla so svojimi blízkymi!