Mlynček na ľanový olej Kaiser

olej z ľanových semienok

4,90 € - 8,70 €

Ľanový olej - univerzálny v studenej kuchyniĽanový olej sa nedá zohriať! Je preto veľmi obľúbený v studenej kuchyni, najmä v kombinácii s tvarohom a inými mliečnymi výrobkami (tieto obsahujú aminokyseliny obsahujúce síru). Preto klasický recept: zemiakové šupky s tvarohom a ľanovým olejom. Ale ľanový olej je chutný aj do šalátov alebo müsli, do koktailov a dipov. Ako diétu je možné užiť jednu polievkovú lyžicu denne.

Dostupné ako 0,25 l a 0,5 l fľaše.

NEBEZPEČENSTVO!
Stanovujeme minimálne množstvo objednávky 3 fľaše alebo 1 kanister. Nezáleží na tom, či si chcete objednať 3 fľaše rovnakého alebo rôznych druhov.
Žiadame vás, aby ste to pri zadávaní objednávky zvážili!

Ľanový olej - olej s dlhoročnou tradíciou
Ľan je jednou z najstarších a najuniverzálnejších plodín na svete. Zatiaľ čo táto plodina stratila v priebehu industrializácie svoj význam, už nejaký čas zažíva renesanciu. V neposlednom rade kvôli cennému oleju, ktorý sa extrahuje z ľanových semien.

Ľanový olej - modrý výživový fenomén
Čerstvo lisovaný ľanový olej má príjemne orieškovú chuť podobnú senu a vyznačuje sa extrémne vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín.

Ľanový olej - výroba a skladovanie
Náš ľanový olej sa získava jemným lisovaním nespracovaného ľanového semena za studena (pod 40 ° C). Olej sa po lisovaní nefiltruje, takže v ľanovom oleji zostávajú cenné lignany. Vďaka vysokému obsahu omega-3 mastných kyselín ľanový olej pri styku so vzduchom rýchlo oxiduje a zhorkne. Ľanový olej má preto relatívne krátku trvanlivosť okolo 10 týždňov. Pokiaľ je to možné, malo by sa skladovať v chladničke, ideálne dokonca v mrazničke. Po otvorení fľaše by sa mal ľanový olej spotrebovať do 3 týždňov.