Módny nápoj z bublinkového čaju, Spotrebiteľské centrum Sasko e
Hrnček bublinkového čaju môže nahradiť hlavné jedlo
Je farebný, chutí sladko a má veľa kalórií: Bubble tea, po anglicky „čaj s perlami“, je v súčasnosti kultovým nápojom pre mladých ľudí. Najmä v mestách bublinkové čajové tyčinky vyrastajú ako huby. Pôvodom pochádza z Ázie, základom je čierny alebo zelený čaj, ktorý sa mieša s ovocným sirupom. V Nemecku je tento pomer zvyčajne naopak: veľa ovocného sirupu sa zmieša s čajom. Niektoré varianty obsahujú mlieko alebo jogurt.
Špeciálna atrakcia pre deti a dospievajúcich spočíva v škrobových guľkách, ktoré sú nasávané širokou slamkou. Odkedy sú v cukrovom kúpeli, chutia sladko. Niektoré guľky prasknú, ak si ich rozdrvíte medzi jazykom a hornou časťou úst. Sirup vyteká z príchute, ktorú si môžete vybrať z desiatok rôznych príchutí, ako je mango, marakuja, jahodový jogurt, melón a ďalšie. „S 300 až 500 kilokalóriami môže malá šálka bublinkového čaju nahradiť hlavné jedlo,“ uviedla Uta Viertel zo spotrebiteľského centra v Sasku. Preto nie je vhodný na potlačenie smädu. Objem dodávky je tiež rozhodujúci. Nie všetky bublinkové čajové tyčinky ponúkajú normálnu veľkosť porcie od 200 do 250 ml. Veľkosť pohára niekedy začína iba na 500 ml.
„Pojem čaj je pre tento nápoj zavádzajúci,“ sťažuje sa Viertel. Čaj je infúzny nápoj bez kalórií založený na častiach rastlín, ako sú kvety a listy. V skutočnosti existujú bublinkové čaje, ktoré neobsahujú vôbec žiaden čaj.
Kto nedokáže odolať tomuto trendu, urobí dobre, keď sa pri kúpe bublinkového čaju pozrie bližšie: Je naozaj hlavnou ingredienciou čaj? Je sirup bez aróm, farbív a konzervačných látok? Toto nájdete na nástenke. Rodičia by mali mať na pamäti, že bublinkový čaj s čiernym čajom prirodzene obsahuje aj kofeín, a preto je nevhodný pre deti.
Bublinkové čaje sú dokonca nebezpečné pre malé deti. Ak sa guľôčky dostanú do pľúc priedušnicou, môžu spôsobiť zdravotné problémy. „Tu musí zákonodarca konať a ustanoviť povinné varovné oznámenia v baroch s čajom a na hrnčekoch,“ apeluje Viertel.