Modul 3 Týždeň 3 Začnite eliminačnou diétou - Autoimunitný koučing potravín

Modul 3: Začiatok eliminácie stravy 3. týždňom

Video 7: Stručné pravidlá eliminačnej diéty

Po cestovateľskom dni na začiatku 3. týždňa konečne začína eliminačná diéta! Najrýchlejší prehľad o budúcom týždni získate s krátkymi pravidlami: čomu sa vyhnúť (lepok, živočíšne produkty, nočný kôš, sója, kukurica, arašidy, pomaranče), čo obmedziť a na čo iné si dať pozor.

Červený zelený zoznam presne popisuje, čo je zakázané a čo je povolené. Áno, samozrejme, je to zmena, ale uvidíte, že je povolené oveľa chutnejšie!

Môj tip: Využite silu zeleného smoothie každý deň! Jeho množstvo postupne zvyšujte. Udržujte si odstup od jedla.

Video 8: V dennom pláne získate presný postup pre zásadité nápoje, občerstvenie a jedlá. To, čo sa spočiatku zdá veľa, sa rýchlo stáva rutinou: ako jednoduchý rámec, aby ste potom mohli jednotlivé jedlá ľahko vymeniť. Príklady toho nájdete v ukážkových dňoch.

Vaše úlohy

1. V 3. týždni začnite s Reistagom.
2. Videá pozri na.
3. Texty a tipy v prípade potreby si prečítajte a vytlačte.
4. Eliminačná diéta: Krátke pravidlá a červený zelený zoznam v Zaveste kuchyňu a podať žiadosť.
5. Recepty vidieť a vyskúšať.
6. Odteraz Všimnite si namáčanie.
7. Klíčky Zahrnúť do ponuky.
8. Každý deň zelené smoothie.

Texty

Tipy

Recepty

Nájdete dokumenty na príkladoch raňajok, obeda, večere a občerstvenia. Potom sú tu pre vás prvé recepty, niektoré z nich navyše. Pozorne si prečítajte všetky recepty a vyskúšajte, čo vás láka. Niektoré z nich sú s niekoľkými úpravami vhodné aj pre rodinné recepty. Vždy budete mať chuť vyskúšať moje recepty - aj s úpravami.

Môj tip: najskôr vyskúšajte recepty, ktoré vás oslovia spontánne!

Existuje toľko dôvodov, prečo sú mliečne výrobky nezdravé, najmä pre autoimunitné choroby. Napr. Nie sú dobrým zdrojom vápnika, podporujú okyslenie tela, podporujú zápal. Mliečna bielkovina je obzvlášť nepriaznivá.

Dobrým zdrojom vápnika sú orechy, semiačka (sezam) a zelená zelenina. Dobrým zdrojom bielkovín sú orechy, semená (konope, chia), pseudo-zrná, strukoviny. Vyskúšajte kúpené alebo domáce mlieko a rastlinné jogurty.

Video 11 Namáčanie a klíčenie

Antinutrient Fytín viaže živiny a inhibuje tráviace enzýmy. Namáčanie znižuje obsah fytínu až o 90%. Užitočné pre obilie, pseudo-zrno, strukoviny. Na orechy a semená iba ak sa používajú vo veľkom množstve. Lektíny sa inaktivujú neskorším zahriatím.

Výhody klíčkov: zvýšený obsah výživy, živý Enzýmy, Zlepšite trávenie, dodajte energiu. Klíčenie odbúrava nepriaznivé látky, ako sú lektíny a fytín. A klíčky chutia vynikajúco!

Pestovanie vlastných klíčkov: Najjednoduchší spôsob, ako začať, je: pohánka, lucerna, šošovica a mungo fazuľa

---