Môj plán výživy Čo jem počas dňa - rawexotické

Životný štýl blogu o surovej vegánskej výžive a prírodných krásach

Keď poviem, že jem surovú zeleninu, väčšine ľudí napadnú zelerové a mrkvové tyčinky. Ale výživa pre surové potraviny môže byť taká rozmanitá a chutná. Lahodné a zdravé jedlá vykúzlite už za pár minút. Ako už viete z článku Pravda o surovej strave, surová strava nie je iba surová strava. Strava jednotlivých raw foodistov môže byť veľmi odlišná.

Je neuveriteľné, ako sa zmenila moja strava za 3 až 4 roky surového vegánstva! Neustále experimentujem s novými jedlami, kombináciami, prísadami a výživnými látkami - nie preto, že by mi bolo zle, ale aby som bol ešte zdravší a sviežejší a aby som optimalizoval trávenie. Zameriavam sa na detoxikáciu, počúvam signály môjho tela a jedlá, ktoré sú vynikajúce, kvalitné a výživné súčasne.

Nepočítam kalórie, len jesť to, čo je pre mňa správne. Kalórie, ktoré jem, sa každý deň líšia, pretože niektoré dni veľmi intenzívne trénujem, iné odpočívam a veľa sedím za počítačom. Predpokladám, že je to v priemere okolo 2 000 až 2 500 kcal. Väčšinou jem, kým nie som sýty. Stáva sa tiež, že jedlo dostane emocionálnu zložku a ja sa prejedám. Ak máte niečo spoločné s emocionálnym stravovaním a nadmerným stravovaním, prečítajte si tento a tento článok.

Môj výživový experiment

Od začiatku júla robím experiment: Stravujem sa bez tukov, teda bez avokáda, orechov, semien a olejov. To je niečo, čo som si pred pár mesiacmi nedokázal ani len predstaviť, ale veľa dlhoročných raw foodistov v Thajsku ma inšpirovalo a presvedčilo. Musím povedať: v tejto chvíli to ide výborne. Tuky mi nechýbajú a cítim sa tak dobre, že nerozmýšľam nad návratom k diéte s vyšším obsahom tukov.

Napríklad počas môjho experimentu s nízkym obsahom tukov vyzerajú typické raňajky, obedy a večere takto.

Deň začínam pohárom vody (tu sa dozviete, ako si pripravujem vodu). Niekedy je to čistá voda, niekedy s citrónom. Už si neviem predstaviť, že by som jedol hneď po vstaní. Je to veľmi dobrý pocit, keď po nočnom pôste dáte telu ďalšiu príležitosť na detoxikáciu. Po vypití vody počkám minimálne 20 až 30 minút, kým začnem jesť. Za ten čas sa venujem suchému čisteniu, skákaniu na trampolíne a joge. 🙂

Keď vstanem neskôr, mám dve jedlá denne; ak začnem jesť skôr sú 3 jedlá.

raňajky

Na raňajky jem iba ovocie a najlepšie mono jedlá, t. J. Iba jeden druh ovocia na jedno jedlo. Rád začnem deň ovocím, ktoré je veľmi bohaté na vodu.

Podľa sezóny moje raňajky pozostávajú z:

Vodný melón
2 melóny Galia
samozber jahôd alebo malín z poľa
Čerešne
hrozno
Jablká

Množstvo sa pohybuje medzi 1,5 a 2 kg. To znie ako veľa, ale už si na to beriem veľa času.

Poludnie

Keďže ovocie je na raňajky dosť ľahké, obedujem 2 až 3 hodiny potom. Na obed rád zapracujem zeleň alebo pripravím niečo prepracovanejšie, napríklad:

obrovské zelené smoothie vyrobené zo žihľavy (kel, v zime špenát), plantajnov a zázvoru; Mám rada smoothie hustej konzistencie, ktoré po lyžiciach vmiešam do kúskov ovocia. Na dôkladnejšie maškrtenie používam triky.
Banánová zmrzlina s čerstvými bobuľami (maliny, čučoriedky)
Cuketové špagety s hubami
Naklíčené pohánkové klíčky s bobuľovou zmesou z topfruits (v tréningové dni)

večera

(Ak mám len 2 jedlá denne, potom je večera súčasne obed.)

Večer nejem ovocie. Iba zelenina a niečo plniace, bohaté na bielkoviny, ako sú riasy, klíčky, zelenina. Večer sa mi často páči pohodlie jedla, teda niečo jemné a krémové. Mixér je žiadaný:

Celerové pyré (bez avokáda, chutí fenomenálne!)
Hubová krémová polievka (bez orechov a avokáda)
veľký, chrumkavý šalát vyrobený z rukoly, morských rias, cibule, paradajok atď.
surová kyslá kapusta s wakame a celé alebo na polovicu nakrájané avokádo (nie s nízkym obsahom tuku!) (v zime som to mohla jesť každý deň.)
Boršč (momentálne bez avokáda a bez kešu kyslej smotany)
po tréningu: kokteil surového vegánskeho proteínu od Sunwarrior (dosť zriedkavý)

A samozrejme nie som dokonalý, takže si každú chvíľu dovolím niekoľko hriechov. Momentálne je to tempeh a čaj, pričom tempeh sa predáva surový v reštauráciách na Bali. Kocky organického tempehu niekedy dávam do boršču, šalátu alebo cuketových špagiet. Tempeh má vysoký obsah bielkovín a probiotických baktérií a cítim sa po ňom výborne. O sóji sa veľa diskutuje, ale momentálne na ňu jednoducho mám chuť. Nemusí to byť zakaždým, ale keď mám chuť, zjem to.

Dovolím si tiež teplý zázvor alebo bylinkový čaj zo sibírskych bylín, ktorý pre mňa moja babka pozbierala a vysušila. Obzvlášť dobré pre moju dušu je, keď mi chýba rodina a chcem byť len v pohodlí.

Rád by som upozornil, že ak chcete žiť surový vegán, nemusíte jesť presne to, čo robím ja. Podelil som sa s vami iba o svoju situáciu. Existuje toľko spôsobov, ako jesť surové vegánske jedlo, rovnako ako existuje veľa spôsobov, ako jesť surové vegánske jedlo. Vegánstvo a surové vegánstvo sú životným štýlom bohatstva a rozmanitosti a neexistuje len jeden spôsob zdravého stravovania. Každý máme iný metabolizmus, pozadie, úroveň cvičenia a výživové potreby. Podľa toho a podľa svojho vkusu a rozpočtu môžete vždy nájsť trasu, ktorá je pre vás najlepšia.

Záverečné slová

Moja strava je stále v procese, čo znamená, že sa neustále mení, rovnako ako pravdepodobne aj vaša strava.
Nestal sa zo mňa surový vegán zo dňa na deň. Prechod mi trval viac ako 2 roky.
Vaše telo, životný štýl a prostredie sú jedinečné, t. J. To, čo je dobré pre mňa, nemusí byť pre vás nevyhnutne to najlepšie.
Najlepším spôsobom, ako pre vás nájsť optimálnu stravu, je najskôr si dôkladne vyčistiť telo zvnútra a naučiť sa počúvať signály svojho tela. (Tu nájdete základné informácie o detoxe)
Pamätajte: Malo by vás to potešiť a priniesť radosť!

Ktorý výživový plán pre vás funguje najlepšie a robí vás najenergickejšími, štíhlymi a šťastnými? Teším sa na váš komentár!

Spojte sa so mnou na Facebooku, Instagrame a Youtube - takže vám neunikne žiadny z lahodných, zdravých receptov a tipov na prírodné krásy. Uvidíte vzrušujúce obrázky a videá z mojich výletov so surovým jedlom, môjho jedla a samozrejme aj mňa!

Zrieknutie sa zodpovednosti: V tomto príspevku sú odkazy na pridružené subjekty. To znamená, že keď si kúpite knihu, dostanem províziu. To nezmení ceny, ktoré za to platíte - ale umožňuje mi to udržať rawexotic nažive.

z Viktórie

Ahoj, volám sa Victoria. Surovú stravu jem od začiatku roku 2013 a milujem ju! Zdravý obraz tela je moja vášeň. Som tiež trénovaná fitnes trénerka a herečka, a preto viem, ako sa orientujem vo fitnes a ženskosti. Tu nájdete tipy a nápady na výživu v surovom jedle, prírodné krásy, fitnes, surové vegánske cestovanie a na to, ako čo najlepšie využiť život v modernom svete.