Môj pôstny denník; Pôst - zdravý; Fit
Po niekoľkonásobnom pôste so skupinou pod dohľadom (terapeutický pôst) som sa vo februári 2016 postil sám. Postup som si zaznamenal do tohto pôstneho denníka.
Možno si najskôr budete chcieť prečítať správu „Môj prvý pôst“.
Nasledujúcim pôstnym denníkom by som vám chcel ukázať, že sa môžete postiť aj „vo svojej vlastnej réžii“. Pôst je možné kombinovať aj s každodennou prácou. Na to si nevyhnutne nemusíte brať týždeň alebo dva.
Môj pôstny denník - plánovanie
Z predchádzajúcich skúseností som vedel, že by som si chcel počas terapeutického pôstu oddýchnuť a nechať si aspoň na „pôstne dni“ pre seba. Preto som si zobral niekoľko dní dovolenky, a tak som mal 4 dni voľna - vrátane víkendu - na terapeutický pôst, zatiaľ čo dni spojené s úľavou a dni prírastku môžem spojiť so svojou každodennou prácou. Keďže 4 dni pôstu sa mi nezdali nič moc, rozhodol som sa namiesto jedného si vziať dva dni voľna. Tiež som predĺžil fázu budovania na niekoľko dní.
Opisujem tu jednotlivé pôstne dni na prvý pohľad.
Za každý deň nájdete podrobnosti v sekciách „Jedlo“ a „Aktivity“. Tiež v krátkosti vysvetlím, ako sa cítim.
Pôstny denník - prvý deň úľavy
JEDLO
ráno: Cereálne vločky (zmes sójových vločiek, proso vločiek a amarantu) necháme napučať, pridáme 2 lyžice sójového jogurtu, 1 lyžičku slivkového lekváru.
Poludnie: miešaný šalát s vegánskou šalátovou omáčkou (napr. vinaigrette).
Eva: 1 krajec chleba so syrom a klíčkami, 1 smoothie zo sójového jogurtu, 1 banán, 1 polievková lyžica arašidového masla.
ČINNOSTI
Bežný pracovný deň, pol hodiny meditácia večer.
SÚ Umiestnené
Prvý deň úľavy dopadol dobre. Cítil som sa plný a na konci tohto vstupného dňa som bol pozitívne naladený na pôst.
Pôstny denník - Druhý deň úľavy
JEDLO
ráno: Cereálne vločky (zmes sójových vločiek, prosových vločiek a amarantu) necháme napučať, pridáme 2 lyžice sójového jogurtu, lyžičku slivkového lekváru.
Poludnie: Smoothie z 1 banánu, 1 cukety, sójového jogurtu, 1 čajovej lyžičky domáceho zeleninového vývaru.
Eva: Smoothie z 1 banánu, 1 cukety, sójového jogurtu, 1 čajovej lyžičky domáceho zeleninového vývaru, 1 dezertného smoothie, sójového jogurtu, 1 banánu, 1 lyžice arašidového masla.
ČINNOSTI
Bežný pracovný deň, meditácia večer.
SÚ Umiestnené
Zistenie: Boli to moje prvé dnešné smoothies. 2. deň úľavy je večer badateľný mierny hlad. Preto si doprajem „dezertné smoothie“. Tento 2. deň úľavy bol mojím kompromisom, pretože na pôst mám iba 4 dni, chcel som si predĺžiť čas na terapeutický pôst. Dni oddychu možno ľahko kombinovať s mojou bežnou každodennou prácou.
Denník pôstu - Prvý deň pôstu
POSTUP
ráno: Odstránenie pomocou Glauberovej soli, celkovo trvá asi 4 hodiny.
Príležitostne: Bylinkový čaj
Poludnie: Vývar nalačno asi ½ l
popoludnie: Bylinkový čaj
Eva: Pôstny vývar cca 1/4 l
ČINNOSTI
Relax, čítanie, sledovanie televízie, tvorivá práca a prechádzka. Užíval som si tento deň bez práce, bez termínov, bez povinností.
SÚ Umiestnené
Tento prvý pôstny deň bol dobrým začiatkom. Bol som uvoľnený a uľahčil som si „verenie“, meranie hodnôt pH atď. V tento prvý deň som pocítil spomalenie a zriedka som na krátky čas pocítil hlad. Skôr by som to nazval „nudou v jedle“. Pôst pre mňa dnes bol ľahký.
Pôstny denník - Druhý pôstny deň
POSTUP
ráno: Bylinkový čaj
Poludnie: Vývar nalačno asi ½ l
popoludnie: Bylinkový čaj, pečeňový kompres
Eva: Pôstny vývar cca 1/4 l
ČINNOSTI
Ráno cesta autom do mesta, prechádzka, vychutnávanie mätového čaju v kaviarni (nemusí to byť vždy cappuccino). Inak, rovnako ako deň predtým, som si veľmi rád oddýchol, čítal, občas sledoval televíziu a robil kreatívne veci (rád robím ručné práce a šijem).
SÚ Umiestnené
Moje zdravie bolo dobré. Málokedy som pocítil hlad, ktorý rýchlo zmizol. Dnes som sa cítil veľmi uvoľnene a na všetko som mi dal viac času ako obvykle. Ku večeru som bol čoraz unavenejší a unavený a chodil som skoro spať.
PH moču sa zmenilo na kyslé rozmedzie. Takže som si dala 2x základný prášok.
Pôstny denník - tretí pôstny deň
POSTUP
ráno: Klystír, 1 šálka kávy bylinkový čaj.
Poludnie: Vývar nalačno asi ½ l
popoludnie: Bylinkový čaj, pečeňový kompres
Eva: Pôstny vývar cca 1/4 l
SÚ Umiestnené
V to ráno som mal pôstnu krízu. Cítil som sa bezmocný, môj obeh bol v pivnici, moja hlava a končatiny boli ťažké. Môj celkový stav bol zlý a už som uvažoval o oslabení pôstu a zjedení zemiaka vo vývare. Potom som si však urobil osviežujúci bylinkový čaj a okolo obeda som sa pomaly zlepšoval. Rozhodol som sa pokračovať v pôste posledné 2 dni.
Keďže pH moču bolo veľmi kyslé, dala som si počas dňa 2x zásaditý prášok.
ČINNOSTI
Ráno bol čas na odpočinok, popoludní prechádzka za slnečného počasia. K tomu nejaké tvorivé činnosti, s prestávkami medzi tým.
Pôstny denník - Štvrtý pôstny deň
POSTUP
ráno: 1 šálka kávy bylinkový čaj (aníz-fenikel-rasca)
Poludnie: Pôst na pôde s ½ zemiakovým pyré
popoludnie: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (bazový čaj), pečeňový kompres
Eva: ¼ Ja pôstny vývar, bylinkový čaj
SÚ Umiestnené
Prebudil som sa o 4 ráno so stlačeným žalúdkom a o 6.30 som vstal, pretože sa to nijako nezlepšilo. Po 2 šálkach feniklového, anízového a rascového čaju sa to pomaly zlepšovalo. Poobede som sa opäť cítil veľmi dobre. Deň predtým som si nebol istý, či sa štvrtý deň ešte budem postiť, ale potom som nemal vôbec chuť na jedlo.
Hodnota PH v moči: kyslá, preto sa užíva 2x zásaditý prášok
Aktivity: prechádzky, nákupy na dni prírastku.
Pôstny denník - fáza budovania
Zajtra sú moje pôstne prázdniny skončené. Fázu budovania strávim s normálnym pracovným rytmom (dúfam, že „normálne“ a bez špeciálnych akcií). Na štvrtý deň pôstu som preto do pôstneho vývaru vmiešal ½ zemiakovej kaše ako super šetrný úvod do štruktúry.
Len čo začne každodenná práca, ráno si dám šálku kávy. Inak trvá večnosť, kým sa môj obeh rozbehne. To však nie je súčasťou bežného plánu vývojovej fázy, ale predstavuje môj osobný kompromis.
Pôstny denník - prvý deň hromadenia
Od dnešného dňa sú práce opäť oznámené. Práve som si tak dobre zvykol na pôst, že to spomalím.
POSTUP
ráno: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (aníz, fenikel a rasca), 4 lyžice vegánskeho jogurtu
Poludnie: Pôst na pôde s ½ zemiakovým pyré
popoludnie: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný čaj)
Eva: ¼ Ja pôstny vývar s 1/2 zemiakovým pyré, bylinkový čaj, pečeňový kompres
SÚ Umiestnené
Ráno som musel spomaliť a ísť prvý. Pracovný deň prebiehal veľmi dobre a dva pôstne vývary s pyré zo zemiakov sa dostatočne nasýtili.
Hodnota pH moču bola stále kyslá, preto sa zobral 2-krát zásaditý prášok.
Aktivity: pracovať celý deň, večer relaxovať.
Pôstny denník - druhý deň budovania
Pomalé hromadenie pokračuje. Dnes sa pridáva zelenina: cuketa.
ráno: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (anízovo-feniklový kmín), 1 šálka smoothie (banánovo-cuketovo-vegánsky jogurt)
Poludnie: Cuketovo-zemiaková zelenina (1 PL olivového oleja, 1 varený zemiak, 1 cuketa, soľ, korenie, kari na panvici, mierne opečené)
popoludnie: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný čaj)
Eva: 1 šálka smoothie ako ráno, bylinkový čaj
SÚ Umiestnené
PH moču už nebolo také kyslé.
činnosti: Práca, večer relaxácia v plnom kúpeli (základné napr. Od Dr. Jentschura)
Pôstny denník - tretí deň rekonštrukcie
Pomalé hromadenie pokračuje. Dnes je tu prvé „tuhé“ jedlo.
ráno: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný), 1 šálka smoothie (banán-uhorka-vegánsky jogurt)
Poludnie: Rizoto (1 polievková lyžica olivového oleja, dlhozrnná ryža s divou ryžou, 1 cuketa, 1 huba mu-err, soľ, korenie, kari)
popoludnie: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný čaj)
Eva: 1 šálka smoothie ako ráno, bylinkový čaj
SÚ Umiestnené
Cítil som sa veľmi dobre a úžasne fit.
PH moču bolo iba mierne kyslé.
činnosti: Pracujte, choďte večer, neskôr relaxujte s pečeňovým obkladom.
Denník pôstu - Štvrtý deň stavby
Pomalé hromadenie pokračuje. Dnes je už ráno o niečo „viac“.
ráno: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný), 1 šálka kaše s javorovým sirupom (alebo medom)
Poludnie: opäť rizoto, ktoré sa varilo 2 dni, aby ste mali večer viac času na relax.
popoludnie: 1 šálka kávy, bylinkový čaj (základný čaj)
Eva: 1 šálka kaše ako ráno.
SÚ Umiestnené
Pomalé hromadenie prebieha veľmi dobre. Aj keď v porovnaní s „každodenným životom“ stále jem málo, cítim sa plná a fit.
PH moču je teraz normálne J.
Aktivity: práca, meditácia večer.
Týmto sa môj pôstny denník končí. Prvé menu je naplánované na nasledujúci deň (ryža - ryba na pare - šalát z uhoriek). Ako vidíte, štruktúru navrhujem veľmi pomaly. Väčšina ľudí to považuje za veľmi ťažké, pretože chuť do jedla sa rýchlo vráti, akonáhle začnete niečo jesť. Výhodou tejto predĺženej štruktúry je, že pôst má stále efekt. A za posledných pár dní som schudla viac ako za 4 dni pôstu. Vyskúšajte, stojí to za to.
TIP na dni pribúdania
Každý deň zaraďte do jedálnička iba jedno jedlo!
Potom tráviace orgány nie sú zrazu opäť úplne namáhané. Toto pravidlo navyše zaručuje pomalé hromadenie. Telo sa dokáže detoxikovať o niekoľko dní dlhšie. A budete chudnúť viac.