Môj výrobca sýtosti Výrobca spokojnosti Kuracia a karfiolová panvica s ryžou

Niekedy mám chuť zjesť kombináciu zelenej a bielej, viete čo tým myslím? A to mám hlavne na jar, keď všetko začne kvitnúť.

Takto vznikla táto rýchla cestovná panvica na kura a karfiol:-D

V tejto chvíli sa vždy ubezpečím, že nezjem príliš veľa sacharidov, pretože to ma vždy nejako tak plocho upravuje - ale môžete si vziať iba svoje osobné množstvo náplne. Čím - vyskúšajte, či vám niečo nechýba s menšou ryžou. Niekedy je to len otázka hlavy:-)

2 lyžičky olivového oleja
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku
200g filé z kuracích pŕs
3 ruky karfiolu
2 ruky hrášku (vždy beriem TK)
2 ruky fazule (vždy mám TK)
200 ml zeleninového vývaru

50 ml mlieka 0,3
3 lyžice krémového syra, max. 1%

Soľ, korenie, tymian, rozmarín, petržlenová vňať
prípadne nejaký zeleninový vývar (prášok)

Ryžu si umyjete a potom uvaríte podľa pokynov na obale.

Medzitým si na nepriľnavej panvici 2-3 minúty orestujeme nakrájané kuracie mäso spolu s cibuľou, cesnakom a olejom.

Pridáme karfiol, hrášok a fazuľu, zeleninový vývar odmrazíme a potom dáme pokrievku - dusíme asi 8 minút na strednom ohni.

Potom vmiešajte mlieko, smotanový syr a koreniny a podľa chuti okoreňte:-)

---