Moja Dukanova diéta DÝNOVÁ POLIEVKA S VAJECAMI

Moje osobné skúsenosti počas diéty, podrobnosti o tomto životnom štýle, chutné a zdravé recepty! Užite si to!

stránke

Sobota 29. júna 2013

POLIEVKA Z DÝNKY S VEJCOVÝMI BUNDAMI

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

diéta

Perfektná diétna polievka na obed alebo na večeru je veľmi ľahká a veľmi lahodná.

2 menšie tekvice
1 veľká mrkva
plátok malého zeleru
1 malý paštrnák
1 stredná cibuľa
pár kvapiek olivového oleja
1,6 litra kuracej polievky
250 ml boršče/šťava z 1/2 citróna/1 polievková lyžica Magic Borscht/ocot
listy modřínu
2 vajcia
soľ
korenie

SPÔSOB PRÍPRAVY:
Mrkvu nakrájanú na kocky, zeler, paštrnák a cibuľu podusíme na nepriľnavej panvici, do ktorej dáme kvapku olivového oleja, potom zeleninu zalejeme horúcou vodou, potom ju uvaríme v 2 litroch kuracej polievky.

Keď sú takmer uvarené, pridáme na kocky nakrájané tekvice, boršč - ak použijeme predvarené, a listy modřínu. Dochutíme soľou, korením a dusíme, kým nie je cuketa mäkká (asi 10 minút).

Pred vypnutím ohňa rozšľahajte 2 vajcia, ktoré potom zľahka nalejte do hrnca. Počas nalievania nepretržite miešajte pod miestom, kde tečie, aby sa vajíčko v hrnci „rozbilo“ a jeho handry boli malé.

Ak som nepoužil boršč - nemal som ho, dáme Magic Borscht, citrónovú šťavu alebo ocot, necháme ešte minútu prejsť varom a potom vypneme oheň.

Podávame horúcu polievku s nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.