Mojich 12 najkrajších letných šalátov
Predpoveď počasia vyzerá dobre - pretože nás čaká niekoľko skutočne horúcich dní. JÉJ! A aké je najlepšie jedlo v teplých dňoch? Presne - farebné, lahodné a vzrušujúce letné šaláty, ktoré sa dajú pripraviť rýchlo a ľahko.
Či už ako príloha na grilovanie, na piknik alebo jednoducho ako veľký tanier, do ktorého sa najete dosýta - so šalátmi máte vždy pravdu. Máme radi šaláty s tým „určitým niečím“ - so strukovinami, množstvom zeleniny, ľahkými dresingmi a vždy vzrušujúcimi kombináciami.
Tu je mojich 12 najkrajších letných šalátov, ktoré boli dlho veľkým hitom v našej malej rodine.
Nechajte sa inšpirovať a nájdite svoj nový obľúbený šalát ...
Jesť Foxy - každý deň!
Farebný zemiakový šalát s uhorkou a paprikou. Obľúbený šalát pre celú rodinu.
Bez majonézy a s množstvom čerstvej zeleniny - vegetariánsky zemiakový šalát s optimalizovanou kalóriou je úplným rodinným hitom! Do misky dáme varené zemiaky, čerstvú uhorku, papriku a trochu červenej cibule. Šalát sa potom zaleje horúcou zálievkou zo zeleninového vývaru, octu a korenia a nechá sa chvíľu nakysnúť.
Svieži a farebný letný šalát, ktorý sa bude zaručene opäť podávať. Perfektné aj na (vegetariánske) grilovanie!
Sklenený rezancový šalát v thajskom štýle s hovädzím mäsom a množstvom zeleniny. Rýchle, chutné, ľahké a iba s 500 kalóriami.
Môj sklenený rezancový šalát v thajskom štýle je pripravený za chvíľu: zatiaľ čo sa rezance namočia, chudý hovädzí steak so zázvorom, cesnakom a cibuľou sa vypráža.
Potom na pár minút vložte do panvice veľa farebnej a čerstvej zeleniny. Rýchly dressing z limetkovej šťavy, sezamového oleja a rybie omáčky vytvára neporovnateľnú thajskú chuť.
Všetko rýchlo spolu so sklenenými rezancami rýchlo nahoďte do misky - hotovo. S hackom je letný šalát určite jedlo samo o sebe. Perfektné aj ako obed so sebou alebo do bufetu.
Šalát z tekvice a chleba s rokfortom a dresingom z čučoriedok. Pikantný zeleninový šalát do 500 kalórií.
Zatiaľ čo sa tekvica a kocky chleba na môj šalát pečú spolu v rúre, nechal som v hrnci na dressing krátko povariť divé čučoriedky.
Existuje tiež niekoľko vzrušujúcich príchutí, ako je mletá vanilka, chilli, balzamikový ocot a javorový sirup. Kúsok masla dodáva čučoriedkovému dresingu ľahké viazanie - také vynikajúce!
Mierne vychladená, tekvica a chlieb patria k nejakému plesňovému syru na čerstvom zelenom šaláte ... a na vrchu pár štedrých lyžíc dresingu z čučoriedok ... hmmmmm!
Mocný šalát „Green Spirit“ s edamame, cukrom, hráškom, avokádom, quinou a granátovým jablkom
Veľké upozornenie na šalát! A bez obvyklých prísad, ako sú paradajky, uhorky, kukurica a Co. Momentálne som mohol len relaxovať alebo sa alternatívne vrhnúť na svojho „Zeleného ducha“.
Ale mocný letný šalát má tiež všetko, čo mám naozaj rád: šalát zo zelených listov, chrumkavý edamame a snehový hrášok, krémové avokádo, pikantný ovčí syr a ako polevu kyslé a ovocné semená granátového jablka. Ha! Varená quinoa sa môže hrať, takže aj toto zelené šialenstvo je plné.
Rýchly vegánsky šošovicový šalát z mango beluga s thajským dresingom.
Na tanieri sa mi veľmi páči pekne a farebne. Preto si v tejto verzii šošovicového šalátu z manga a belugy mohli zahrať červenú papriku a hrsť baby špenátu. A keďže mango vždy ladí s arómami inšpirovanými Thajskom, šalát je sprevádzaný rýchlym thajským dresingom z limetkovej šťavy, javorového sirupu a sezamového oleja.
Naozaj skvelé: tento letný šalát bude na stole za 20 minút. A veľká porcia, ktorá sa dá zjesť plným jedlom, má iba 430 kalórií. Šošovica prináša veľa rastlinných bielkovín a vlákniny a udrží vás nasýtených na dlhú dobu.
Šalát z gréckej cukety s kozím syrom, kôprom a citrónom. Ľahké, rýchle a ideálne na leto.
Tento úžasný zeleninový šalát som jedol niekoľkokrát v rôznych variáciách na nádhernom gréckom ostrove Tinos.
Cukety čo najmenšie krátko povaríme na vode, nakrájame na kolieska a podávame s dostatkom olivového oleja a soli. Celé to potom prepečené s pikantným kozím syrom, bylinkami, kaparami, citrónom ... a - ZACK - zrazu máte na tanieri malú aróma bombu.
Letný šalát je skvelá príloha na grilovanie alebo na vonkajšie (neskoré) raňajky formou bufetu. Ale tiež ako hlavné jedlo s chrumkavým chlebom dáva všetko.
5-minútový cviklový šalát s kaparami a fetou. Vyrobené bleskovo pre vás samotných alebo celé hladné balenie.
Červená repa je skutočným hitom na zeleninovom nebi: skvelá farba (ružová!), Elegantné odrody (s krúžkami!) A vitamíny (vitamín B, draslík, železo a najmä polykyseliny!) ... a sú vynikajúce Ďalej.
Napríklad ako super rýchly letný šalát s kaparami a fetou. Za týmto účelom vyberiem z vákuového vrecka predvarenú červenú repu, rozložím ju na plátky na ozdobnom tanieri a ozdobím chutnými vecami.
Zack - za 5 minút bude na stole skvelý, bohatý šalát pre osamelých milovníkov červenej repy. Celé to samozrejme úžasne funguje aj na celé hladné balenie na grile alebo v bufete.
Rýchle BBQ kurča na šaláte s výdatným nízkotučným dresingom z ranča.
Teplejšie teploty si vyžadujú čerstvé, zelené a ľahké jedlo! Čo tak toto lahodné, ľahké BBQ kurča na šaláte a s čerstvým domácim dresingom z ranča?
Výdatné kurča sa pripravuje na grile alebo na panvici super fixne, nízkotučný dresing s množstvom čerstvých bylín je pripravený na pretrepanie za 2 minúty. Pridajte k tomu hrsť vášho obľúbeného zeleného šalátu, pár paradajok a červenej cibule. Za necelých 20 minút je na stole taký skvelý letný šalát s množstvom bielkovín a iba 500 kalórií.
Cícerový šalát (trochu orientálny) s dvoma druhmi fazule a artičokmi
Perfektné na grilovanie: Tento rýchly recept na cícerový šalát s orientálnou príchuťou s dvoma druhmi fazule a artičokmi je skvelé pripraviť si vopred. Aby to bolo všetko hotové, z konzervy vychádzajú strukoviny a fazuľa. Stačí pridať trochu zeleniny, smotanový syr a chutné korenie a môžete ihneď začať.
Tento letný šalát je možné ozdobne naaranžovať do zaváraninových pohárov alebo do nich prepraviť nepriepustnosť. Aj pri vysokých teplotách vydrží bez chladenia niekoľko hodín a dá sa bez obáv prepraviť na pláž alebo na grilovaciu plochu.
Aromatický cestovinový šalát s jablkom, slaninou a dresingom z čerstvého kozieho syra.
Tento výdatný cestovinový šalát je pre môjho syna absolútnym obľúbeným: Malé cestoviny a vyprážaná slanina sa veľmi dobre hodia k niečomu čerstvému, mierne sladkému - jablku! Klasická kombinácia.
A aby sa z toho celého stal aj pekný nafúknutý cestovinový šalát, existuje vhodný aromatický dresing z jemného kozieho krémového syra - skvelá alternatíva k mastnej majonéze, ktorá prirodzene prináša veľa jemných chutí a arómy.
Avokádový a lososový šalát s marinovanými reďkovkami a vinaigretou z granátového jablka a koriandra
Prichádza slávny zástupca z oddelenia „Šaláty na jedenie“, ktoré mám tak rád. Pretože ako muž vždy hovorí: Iba zelené, studené, drevité špirály na tanieri ťa jednoducho neurobia šťastným. (Mimochodom, s rukolou má mimoriadne rozdelený vzťah.) No. Môžete s tým niečo urobiť!
Napríklad s lososom, avokádom, zelenými fazuľkami, vajíčkom a vzrušujúcim dresingom. Ako zvýraznenie prichádzajú na rad sladké a kyslé marinované reďkovky. A jasný šalátový tanier sa stane skutočnou vzrušujúcou večerou. Sme v podnikaní?
Šalát z grilovanej cukety a paradajok s jogurtom, vlašskými orechmi, bylinkami a javorovým sirupom podľa Ottolenghiho.
Skutočný Ottolenghi: grilovaná cuketa a paradajky sú nakrájané a zmiešané s hustým jogurtom, vlašskými orechmi, korením a bylinkami - ľahký, ale sýty zeleninový šalát, ktorý sa skvele hodí k teplým letným dňom.
Skvelá príloha k mäsu, ale tiež skvelá ako orientálny predjedlo alebo vegetariánske hlavné jedlo, napr. So sladkým zemiakovým falafelom, chlebom, humusom alebo tabbouleh.
- rodina
- grilovanie
- piknik
- šalát
- Leto
- letný šalát
Nositeľka Dutt, pracujúca mama a food bloggerka od roku 2011. Svoju kuchyňu s umývačkou riadu s rozlohou 3,5 štvorcového metra miluje viac ako čokoľvek. Burns pre rýchle domáce jedlá a ľadovo studené martini. Takže takmer nikdy nevynechá jedlo. Miluje svoju malú rodinu, ktorá vždy, keď je podlaha plná fotografických rekvizít alebo omrviniek, priviera oči. Ďalšie informácie získate kliknutím na „Čo sa tu deje?“.