Sürsolthering - recept

Jednoduchý recept. Ale keď je Sürsolthering pretiahnutý, chutí pikantne a je obzvlášť chutný so zemiakmi.

Suroviny na 4 porcie

Ks solené slede s mliekom, bez hlavy PC cibuľa Papriky, biele Ks bobkový list Lyžičku horčičných semiačok Kus zrniek nového korenia l ocot z bieleho vína ml vody Lyžička cukru

8.
2
10
1
0,5
4
0,5
250
1

Ostatné kategórie

Príprava receptu

Poznámka: Vložené kolíky vyžadujú 48 hodín chladenia.
Najskôr vypláchnite kuchynské kolíky zvnútra aj zvonku studenou vodou a osušte ich. Potom vyrežte hlavné kosti, oddeľte filé a odlúpnite kožu. Dojačku na sleďa odložte.
Potom cibuľu ošúpte a nakrájajte alebo nakrájajte na jemné krúžky. Navrstvite rybie filé, korenie, bobkový list, horčicu a nové korenie do porcelánovej alebo sklenenej misy s vekom.
Potom mliekar za studena prepláchnite a nakrájajte na malé kúsky. Potom prepasírujte cez sitko, zmiešajte s octom, cukrom a vodou a vylejte na slede. The Sürsolthering Necháme strúhať v chladničke 48 hodín.
Hotové slede podávajte s horúcimi zemiakmi alebo s vyprážanými zemiakmi.

Podobné recepty

Rybia polievka zingster

Vďaka kombinácii rýb a slaniny je rybacia polievka Zingster obzvlášť výdatná. Recept je jednoduchý, výsledok lahodný.

Úhor v aspiku

Recept na úhora v aspiku by sa mal pripraviť deň vopred, pretože je potrebný dlhší čas na ochladenie. Ale pracovné vyťaženie je nízke.

Gestovte Wruken

Repa je oveľa lepšia ako ich povesť. Rovnako ako vyprážaný vraník, ktorý sa podľa tohto receptu pripravuje s bravčovým mäsom.

Chrenová omáčka

Recept na chrenovú omáčku je jednoduchý a rýchly. Veľmi dobre sa hodí k hovädziemu jazyku alebo k varenému varenému hovädziemu mäsu.

Hrniec na ryby Stralsund

Recepty, ako napríklad hrniec na ryby Stralsund, sú na vrchole zoznamu obľúbených jedál v regióne. Sú jednoduché, chutné a zdravé.

Suff nafukovanie

Veľmi starým receptom sú sladké trsy, ktoré sa podávajú buď ako samostatné jedlo, alebo ako príloha k šunke.