Montignacká diéta Montignacká diéta Montignacká diéta

Montignacká diéta je jednou z najslávnejších diét na chudnutie, ktorú vytvoril Michel Montignac a preslávila sa v 90. rokoch najmä v Európe. Vychádza z efektívne a trvalé chudnutie, zníženie rizika srdcových problémov a prevencia cukrovky.

Montignacká diéta je nízkokalorická. Zakazuje konzumáciu lipidov a uhľohydrátov buď v tej istej potravine, alebo v rôznych potravinách. Odporúča tiež jesť ovocie medzi jedlami. Strava je dokonale vyvážená, pretože je založená na konzumácii všetkých potravín v normálnom pomere. Okrem toho je chudnutie významné bez akýchkoľvek zdravotných rizík.
diéta

Preto v závislosti od cieľov každého človeka, či už ide o chudnutie, alebo o zníženie kardiovaskulárnych rizikových faktorov, je Montignacova diéta založená na zmene životného štýlu a implicitne na stravovacích návykoch.

Cukor je povolený iba 2 - 3 krát denne, ale lipidy a bielkoviny sa môžu konzumovať toľkokrát, koľkokrát chcete, pokiaľ nie sú kombinované. Ovocie sa môže jesť medzi jedlami a obilniny a zelenina by sa nemali pripravovať, aby sa udržal nízky glykemický index.

Montignac rozdeľuje sacharidy, lipidy a sacharidy na „dobré“ alebo „zlé“. Medzi tie „zlé“ patrí chlieb, cukor, múka, zemiaky, cestoviny, alkohol alebo tráviace nápoje. Medzi „dobré“ patria káva bez kofeínu, odstredené mlieko, prírodné džúsy, syry, ovocie, ryby a biele mäso všeobecne.

Okrem toho vo svojej knihe spomína, že chudnutie by vám nemalo brániť viesť takýto životný štýl. Po skončení diétneho obdobia sa snažte každý deň nájsť vo svojich pokrmoch „dobré“ jedlá a nevzdávajte sa športu!