Montignacova metóda Schudnite pomocou mäsa a alkoholu
Čas čítania: 2 minúty Steak a víno ako súčasť stravy? To by malo byť možné pomocou Montignacovej metódy. Myšlienka za tým: Robte bez niektorých jedál a iné správne kombinujte. V Montignacu je v popredí aj šalát a zelenina. Cukru a bielemu pečivu by sa naopak malo vyhnúť. Jeho téza: Nechudnete preto, že by ste jedli príliš veľa, ale skôr nesprávne.
Montignacova metóda: chudnite s mäsom a alkoholom?
Princíp montignackej metódy
Montignac verí, že skutočnou príčinou obezity nie je množstvo kalórií, ale vysoká hladina inzulínu. Preto je správny výber sacharidov v strave dôležitý pre udržanie nízkej hladiny inzulínu.
Pre svoju koncepciu stravovania Montignac hodnotil potraviny podľa ich GI a rozdelil sacharidy na „veľmi dobré“, „dobré“ a „zlé“:
- Veľmi dobré sacharidy (GI až 35):
Patria sem potraviny ako surová mrkva, mliečne výrobky, veľa druhov zeleniny, ako sú paradajky, cukety, cibuľa, čerstvé ovocie ako jablká, hrušky, marhule, zelená šošovica a tmavá čokoláda (so 70 percentami obsahu kakaa). - Dobré sacharidy (GI 35 až 50):
Potraviny ako celozrnné výrobky, čerstvá, nesladená ovocná šťava, ryža natural a basmati, sladké zemiaky, čerstvý hrášok, červené fazule, špagety (varené na tvrdo). - Zlé sacharidy (GI vyšší ako 50):
Jedlo ako zemiaky, bez ohľadu na to, ako sú pripravené, upravený škrob, biela ryža, hranolky, biele pečivo, kukuričné vločky, popcorn, ryžový nákyp, cukor, obilné vločky s cukrom, sladené nápoje ako limonáda, čokoládové tyčinky, pečivo, džem, banány.
Takzvané zlé sacharidy, teda úvahy z Montignacu, by mali byť prísne zakázané, pretože spôsobujú rýchly nárast hladiny cukru v krvi.
Na druhej strane Montignac verí, že potraviny s komplexnými sacharidmi spôsobujú, že cukor v krvi stúpa pomalšie, pretože telo potrebuje čas a energiu na odbúranie dlhých reťazcov molekúl. Vďaka tomu zostáva hladina inzulínu nízka a môže sa odbúravať tuk.
Potraviny obsahujúce bielkoviny, ako sú ryby, mäso alebo chudé mliečne výrobky, sú povolené. Pokiaľ ide o smotanu, syr alebo klobásu, Montignac žiada zdržanlivosť, pretože by to malo negatívny vplyv na hladinu cholesterolu.
Jemnosti Montignacovej metódy
Montignacká diéta sa skladá z dvoch fáz. Prvá fáza je o rýchlom chudnutí. Podmienky sú veľmi prísne. Všetky zlé sacharidy nie sú povolené. Sacharidy s GI medzi 35 a 50 by sa nemali kombinovať s tukom, ovocie by sa malo jesť iba nalačno. Podľa Montignaca je dôležité vyhnúť sa konzumácii silnej kávy, akejkoľvek forme alkoholu a stresu.
Výživové fázy montignackej metódy
Podľa Montignaca by sa tukové usadeniny mali čoskoro topiť. Ako dlho trvá táto prvá fáza, záleží na jednotlivcovi, píše - končí sa to redukciou nadváhy. V druhej fáze by sa hmotnosť mala udržať. Počas tejto fázy by mali byť v ponuke aj naďalej potraviny s nízkym GI. Pretože Montignac odporúča túto metódu ako trvalú výživu, druhá fáza nie je časovo obmedzená.
Pravidlá Montignacovej metódy
Tuk je možné kombinovať iba s bielkovinami alebo so sacharidmi, ktoré majú veľmi nízky GI, napríklad so zeleninou. Pri konzumácii veľmi dobrých sacharidov zostáva hladina inzulínu nízka a telo vylučuje nevyužitý tuk z potravy, tvrdí Montignac.
Šport má pri tejto metóde iba vedľajšiu úlohu. Montignac nepopiera, že cvičenie má veľa výhod. Ale na chudnutie je šport menej vhodný, ak sa súčasne nezmení aj strava.
Záver:
Montignacova metóda je jednou z mnohých metód, ktoré vám sľubujú rýchle a trvalé chudnutie. Ak sa cítite oslovení, vyskúšajte to.
Z dlhodobého hľadiska je však vyvážená a celoživotná zmena stravovania oveľa lepšia a zdravšia a prinesie vám trvalé úspechy. Šport v podobe vytrvalostného a silového tréningu je rovnako dôležitý pre vaše zdravie, pretože skutočne podporuje spaľovanie tukov a vaša psychika je šťastná.
Fotografický kredit: Andrey/stock.adobe.com
PS: Manažment kvality je pre nás dôležitý!
Dajte nám prosím vedieť, ako sa vám náš príspevok páči. Kliknite na hviezdičky zobrazené nižšie (5 hviezdičiek = veľmi dobré):