Morčacie stehno v rúre

Morčacie stehná pečené v rúre s citrónovou šťavou a sójovou omáčkou sú ideálne na akékoľvek zdobenie alebo údeniny na sendviče.

prísady

Slnečnicový olej - 1 polievková lyžica.

Proces varenia

Navrhujem upiecť morku v rúre. Stalo sa, že väčšinu času mám na stole moriaka. Mäso - strava, a môj manžel ju veľmi miluje, takže sú vítané rôzne možnosti pečenia. Tentokrát, varené so sójovou omáčkou a citrónovou šťavou, sa ukázalo ako veľmi chutné a šťavnaté mäso.

Na pečenie si pripravte všetky uvedené výrobky.

V hlbokej miske nalejte sójovú omáčku, pridajte limetkovú šťavu a slnečnicový olej. Mám šťavu - koncentrovanú, môžete si vziať čerstvo stlačenú polovicu limetky.

Umyte a obsushennoe Boky moriek dať do omáčky, posыpte soľou, čiernym korením a červenou paprikou. Môžete tiež použiť korenie pre hydinu.

Ruky dobre maskovať stehno, trenie marinády. Ak je čas, potom môžete nechať stehná v marináde niekoľko hodín. Nemal som čas čakať, hneď som varil.

Stehno dáme do vhodného tvaru na pečenie.

Rúra je vyhriata na 180 stupňov. Sformujte mäsový obal alobalom, vložte do predhriatej rúry a pečte 1 hodinu, potom alobal odstráňte a nastriekajte na stehno vyzrážanú šťavu, povarte ju ďalších 30 minút, kým nie je stehno pokryté krásnou zlatohnedou farbou.

V rúre je morčacie stehno veľmi jemné, chutné, teplé aj studené. Studené mäso môžete použiť ako krajec sendvičov, ktoré sa podáva teplé so zeleninou alebo prílohami.

---