Morské riasy Šalát z morských rias
Je obdobie zelených zeleninových šalátov, preto musíte takýto prípravok konzumovať každý deň, aby ste mohli využívať vitamíny a minerály potrebné pre fungovanie tela. Je tiež veľmi dôležité, aby ste na jar mali vysoký príjem živín, aby ste predišli alebo zmiernili príznaky asténie. Z tohto dôvodu vám odporúčame vyskúšať špeciálny recept s exotickou chuťou pochádzajúci z Japonska. Je to šalát z morských rias, jedlo, ktoré má okrem svojej jedinečnej chuti veľa výhod pre vaše zdravie. Uisťujeme vás, že keď raz túto pochúťku otestujete, budete sa cítiť plní energie a vzdáte sa doplnkov v podobe liekov.
Tu je postup, ako pripraviť šalát z morských rias!
Čo sú to morské riasy a aké majú vlastnosti
Morské riasy sú jedným z najstarších organizmov na Zemi. Jedlé obsahujú množstvo minerálov a stopových prvkov, ktoré si telo ľahko asimiluje, takže úspešne prispievajú k získavaniu potrebných živín.
Morské riasy sú rozdelené do siedmich kategórií: kombu, mraky, wakame, meď, dulse, hiziki a umývadlo. Tiež sa táto „morská zelenina“, ako sa im tiež hovorilo, líši farbou: zelenou, hnedou a červenou.
Japonci konzumujú morské riasy už viac ako 10 000 rokov v podobe rôznych jedál, od šalátov po polievky a sushi. Objavili výhody, ktoré vám môžu vyhovovať, pretože obsahujú prvky ako jód, horčík, draslík, železo, vápnik, mangán, fosfor, síra, meď, nikel, kobalt, kremík. Morské riasy sú tiež bohaté na vitamíny A, B, C, D, E, F, K, PP, chlorofyl, vlákninu a látky s antibiotickými a protizápalovými vlastnosťami.
Ako pripraviť šalát z morských rias
Pohotovostný čas: 90 minút
Čas prípravy: 10 minút
Náročnosť receptu: nízka
Zloženie, ktoré potrebujete na prípravu šalátu z morských rias, je nasledovných:
-100 gramov dehydrovaných morských rias (možno ich kúpiť v obchodoch so zdravou výživou);
-30 mililitrov sezamového oleja;
-30 mililitrov sójovej omáčky;
-30 mililitrov ryžového octu alebo balzamikového octu;
-10 gramov sezamových semien;
-dva alebo tri strúčiky pretlačeného cesnaku alebo stredne veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno.
Pri príprave tohto šalátu musíte postupovať podľa niekoľkých krokov:
Najskôr musíte morské riasy rehydratovať. Za týmto účelom ich vložte do misky so studenou vodou a odložte aspoň na 30 minút. Po uplynutí času dajte morské riasy do sitka a opláchnite ich v troche vody, aby ste sa zbavili zvyškov. Potom ich vytlačte, aby ste sa zbavili prebytočnej vody. Potom môžete riasy nastrihať na požadovanú veľkosť, ak uvážime, že majú tvar širokých rezancov, alebo ich môžete nechať v počiatočnej dĺžke. Nad ne pridáme ocot, sójovú omáčku, olej a sezamové semiačka a nakoniec pretlačený cesnak alebo nakrájanú cibuľu. Nechajte ich hodinu vychladnúť, aby morské riasy získali chuť surovín. Jedzte šalát ako taký alebo v kombinácii so zdravou porciou tučných rýb, ako sú losos, tuniak alebo treska.
Šalát z morské riasy Je to chutné jedlo s mnohými výhodami pre telo. Konzumujte ho najmenej dvakrát týždenne a výsledky sa nebudú očakávať.