Morský šalát - biológia
Molekulárny kompas na zarovnanie buniek
Čo robí listy na jeseň starnúcimi
Demokracia perličiek
Prostredie spoločnosti Ekembo: Ľudia tiež žili v otvorenej krajine
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Pšeničná odroda vznikla krížením divých tráv
| Genetika | Poľnohospodárstvo, lesníctvo a chov zvierat
Jačmeň Pangenom: míľnik na ceste do sklárne
Pri zníženom príjme potravy, dlhšia životnosť
Metóda bez zvierat predpovedá toxicitu nanočastíc
Migrácia buniek: novoobjavená funkcia známeho proteínu
Morský šalát
Morský šalát (Ulva lactuca)
Morský šalát (Ulva lactuca), nazývaný tiež morský šalát, je mnohobunková zelená riasa. Morský šalát je obzvlášť bohatý na horčík, vápnik a vitamín A, vitamín B12 a vitamín C. Jedol sa alebo konzumuje sa takmer na každom morskom pobreží; surové ako šalát alebo pomleté v chlebe, aby bol dlhšie vlhký. Morský šalát je možné sušiť a používať v bioplynových staniciach na čistenie odpadových vôd.
Výskyt
Morský šalát sa vyskytuje v prechodovej zóne medzi prílivovou zónou a sublitorálnou vo všetkých oceánoch. Rastie prednostne litofyticky na kameňoch alebo zriedkavejšie aj epifyticky na tyčiach močového mechúra alebo na lastúrach slávok (najmä kúkoľ). Niekedy môže vytvárať husté porasty až do hĺbky 1 m. Celkovo môže prežiť do hĺbky 15 m. Potrebuje veľa slnečného žiarenia a je možné ho pestovať aj na skalnatom podklade, kde sa dá niekedy zbierať dvakrát ročne.
Vlastnosti
Ploché, zvlnené, kožovité, pevné, tmavozelené sfarbenie tálií, ktoré sú pripevnené k zemi pomocou krátkej stonky, ktorá slúži ako adhézny orgán, sa líšia tvarom a veľkosťou. Talus nejasne pripomína list šalátu. Skladá sa z dvoch vrstiev mierne pretiahnutých buniek. Celkovo môže byť tallus dlhý 20 cm. Spóry sa väčšinou tvoria v pobrežných oblastiach vystavených surfovaniu. Potom tálie nadobudnú žltozelenú farbu a na okraji sa rozpadnú. Gametofyty sú sexuálne oddelené.
Ulva má izomorfnú generačnú zmenu. To znamená, že diploidný sporofyt je navonok nerozoznateľný od haploidného gametofytu.