Morský vlk v slanej kôre s rozmarínovými zemiakmi - príbehy, romány a recepty D; H

morský

Morský vlk sú niektoré z najchutnejších vecí, ktoré more ponúka!

Vyrábame ich tu v slanej kôre, pretože hrubá morská soľ obklopuje a chráni ryby pred príliš horúcim vzduchom počas varenia v rúre, vďaka čomu je mäso úžasne jemné a šťavnaté. Kôra tvrdej soli sa sama vytvára z hrubej vrstvy navlhčenej hrubozrnnej morskej soli v rúre.

Prakticky nepotrebujete žiadnu prípravu a so skutočne chutnou rybou, ako je táto, žiadne ďalšie dochucovanie. Navyše si ušetríte váhy - skutočne neexistuje ľahší spôsob prípravy rýb!

Zemiaky z rozmarínu sú stredomorskou prílohou a dajú sa pohodlne uvariť v rúre s rybou. Chrumkavý šalát a trochu bylinkového masla sa k tomu dokonale hodia.