Môžete bezpečne piť časopis s vodou z vodovodu

bezpečne

can-you-drink-tap-water-bez váhania.pdf

Voda je elixírom života číslo 1. Ale je to naozaj stále to, čo sa dá prirodzene označiť ako čistá voda? Už v roku 2000 mal časopis GEO titulok „Sip by Sip, umelý výrobok“ a v roku 2009 FOCUS nadviazal na svoju environmentálnu štúdiu s názvom „Náš každodenný chemický koktail“. Súčasné správy o EHEC spôsobujú u spotrebiteľov ďalšiu neistotu.

Isté je, že na celoštátnej úrovni viac ako 6 000 vodární upravuje vodu z riek alebo podzemných vôd veľmi sofistikovane a so špičkovou technológiou. Výsledkom je kvalita vody, ktorá sa nemôže regionálne odlišovať. Každý spotrebiteľ by sa preto mal opýtať na svoju miestnu vodárenskú spoločnosť. Je isté, že výsledkom liečby je hygienicky nezávadná pitná voda, ktorá je v súlade s prísnymi pravidlami nariadenia o pitnej vode. To však nevyžaduje, aby dodávatelia dodávali vodu podporujúcu zdravie. Podľa § 4 vyhlášky musí byť voda zbavená iba choroboplodných zárodkov, vhodná na ľudskú konzumáciu a v predpísaných medzných hodnotách. Na jeseň 2011 sa nemecké nariadenie o pitnej vode zmení, aby mali miestni dodávatelia väčšiu voľnosť pri úprave. Ďalšie pravidlo pribudne od novembra 2011, kedy sa po prvýkrát zavedie limitná hodnota pre urán v pitnej vode.

Ďalším aspektom, ktorý je potrebné zohľadniť pri pitnej vode, sú minerály. Sú nevyhnutné pre spojivové tkanivo a štruktúru orgánov a buniek. Ako je potrebné štruktúrovať tieto minerály, ktoré potrebujú ľudský a zvierací organizmus? Federálne výskumné centrum pre výživu a potraviny v Karlsruhe (BfEL) ustanovilo v 90. rokoch minulého storočia, že minerály rozpustené vo vode sú príliš hrubé, ich počet je malý a nie sú optimálne biologicky dostupné, to znamená, že ich ľudský organizmus nepoužije. Dostatočnú mineralizáciu organizmu nemožno dosiahnuť minerálnymi alebo pitnými vodami. Podľa profesora Franza Daschnera dochádza prostredníctvom tohto anorganického „vápna“ v tele k úplne opačnému účinku, ktorý zaťažuje a zanáša organizmus a tepny (kôrnatenie tepien).

V tradičnej čínskej medicíne (TCM) sa pri hodnotení vody rozlišujú štyri kvality. Najvyššia kvalita má topenú vodu z vysokých hôr alebo dažďovú vodu. Táto voda sa nazývala vodou s dlhým životom. Druhá najvyššia kvalita má pramenitú vodu na úpätí hôr. Na treťom mieste je podľa tradície riečna voda. A v neposlednom rade je to voda z potrubí. Nemecký odborník na výživu prof. Dr. Werner Kollath. Vodu rozdelil v zostupnom poradí na kvalitu pramenitej, minerálnej a vodovodnej.

Ako elixír života číslo 1 je voda zapojená do všetkých metabolických procesov. Ale o akej vode hovoríme? Viac o tom v článku (uverejnenom v kontaktnom liste trénera 5/2010, č. 70) nášho odborníka na vodu Michaela Tagu.