Môžete jesť karfiol v surovom stave?
Karfiol chutí najlepšie surový.
Ahojte moji drahí vegáni, vegetariáni alebo tí, ktorí sa ním zjavne chcú stať. preco sa cudujes ak mozes Jedzte karfiol surový môcť? Nechcem nikoho uraziť, ale surové jedlo je v skutočnosti oveľa prirodzenejšie ako jedlo varené. Dobre, otázka je legitímna, ak ste už predtým počuli, že je lepšie nekonzumovať fazuľu surovú.
Obsahujú jed fázín, ktorý netreba podceňovať.
Môžete jesť karfiol v surovom stave?
Jesť karfiol v surovom stave preto nie je vôbec problém, chutí vynikajúco. Okusovanie ružičiek karfiolu na raňajky je oveľa zdravšie ako iné veci. Kilogramy tejto „žartovnej čokolády“ sú natreté na chlebe, takže ma neprekvapuje, že lekárske ordinácie sú preplnené.
Prečo sa nikto nikdy nepýta: „Môžete jesť zabalené veci zo supermarketu?“ Áno, môžete povedať, pre mňa veľmi emotívnou témou. Len sa nesmiete odchýliť od prírody a klásť presne nesprávne otázky. Ale ak vás zaujíma, či môžete jesť karfiol, máte aspoň zámer jesť zdravšie a lepšie.
Príprava karfiolu
Karfiol bol jednou zo zeleniny, ktorú som od malička uprednostňoval. Bývalo to väčšinou varené, klasicky pripravené s maslom, soľou a muškátovým orieškom od babičky. Musím povedať, že chutil naozaj dobre. Ale teraz sa zaobídem bez týchto korenín a maslových vecí. Odkedy začnete jesť veci surové, všimnete si iba to, ako chutné sú všetky zeleninové veci. Aj keď tu nie je soľ, tuk ani korenie.
Poznámka: Varený karfiol je stále zdravší ako zabalené jedlo v supermarkete! Tento nárast je samozrejme surový!
Ak ho chcete ešte uvariť, nechajte ho povariť celkom asi 15 - 30 minút alebo florety 10 minút. Naparovanie by potom bolo lepšie. Prípadne to môžete prepáliť, ako to robia Ázijci. Iba ak ho varíte vo vode, môžete vodu na varenie vopred vypiť ako zeleninový čaj!
Karfiol má mierne orieškovú chuť, je nielen mimoriadne bohatý na minerály a vitamíny, ale má aj známe zlúčeniny síry, ktoré majú predchádzať rakovine. Karfiol je krížová rastlina a v našich stredných triedach zvlášť dobre rastie na poliach. Veľký rast karfiolu trvá nejaký čas, takže úroda je o to príjemnejšia v lete.
Karfiolu v surovom stave by som sa vyhýbal, iba keby som vedel, že sa hnojilo príliš veľa hnoja. Pretože sa nebezpečné kvapaliny EHEC skrývajú v tekutom hnoji. Preto by ste mali karfiol vždy dobre umyť, až potom ho budete môcť jesť surový.
Tip na recept na vegánsky karfiol:
Karfiol nakrájame na tenké plátky, zmiešame s olivovým olejom, soľou, korením a čerstvými záhradnými bylinkami. Necháme 10 minút lúhovať a surový karfiolový šalát je hotový
Karfiol má oveľa viac čo ponúknuť, napríklad to, že má nano-vrchnú vrstvu. Len sledujte, ako sa voda valí z kvietkov. Príroda je jednoducho úžasná, mali by sme ju milovať viac ako čokoľvek iné. Bez prírody niet ľudí!
Každý, kto chce použiť karfiol v smoothie, bude mať ťažkosti. Karfiol je veľmi kompaktná zelenina a potrebuje veľa tekutiny, aby sa dal piť aj ako smoothie. Príprava šťavy z karfiolu je ľahšia a chuť sa výrazne mení.
Konzumácia karfiolu v surovom stave vám zuby dokonca vyčistí pri každom zahryznutí a žuvaní. Fantastické, že? Uvidíte, aký skvelý je karfiol. Milujem karfiol a budem ho jesť aj naďalej surový.
Čo by ste mali vedieť o karfiole:
- V Rakúsku sa karfiol nazýva karfiol.
- Karfiol má iba 25 kalórií na 100 gramov hmotnosti (ak to nie je diétna zelenina!)
- Môžete samozrejme jesť aj zelenú z karfiolu! Ak sa vám nepáči, tak ho namiesto koša dajte zvieratám alebo aspoň kompostu!
- Karfiol má vysokú nutričnú hodnotu a nízky obsah kalórií
- Karfiol má takmer rovnaké množstvo vitamínu C ako čerstvý ananás. Takže moji drahí ekologickí priatelia, ak ste odvtedy ochrancom klímy, viete, čo máte jesť! * G *
Páčil sa vám môj článok? potom to zdieľajte so svojimi priateľmi ...