Môžete stále jesť klíčiace zemiaky?

Vyklíčili zemiaky v pivnici alebo chladničke? Potom by ste mali určite venovať pozornosť týmto veciam

stále

Ak sú zemiaky skladované na chladnom a tmavom mieste, zostanú najdlhšie čerstvé

Zemiaky sú skutočnými všestrannými hráčmi v kuchyni: dajú sa použiť na mnoho spôsobov, chutia vynikajúco a dodajú dostatok energie. Hľuzy však môžu robiť ešte viac: Okrem iného pomáhajú. tiež úžasné proti striám. (Tu zistíte, ako to funguje.)

Ak ale skladujete zemiaky príliš teplé, začnú rýchlo klíčiť a môžu byť potom nevhodné na konzumáciu. Dávajte pozor na tieto veci, aby ste vedeli, či stále môžete jesť zemiaky alebo nie:

Ak ste si kúpili príliš veľa zemiakov, mali by ste ich skladovať čo najchladnejšie a najtmavšie, aby ste zabránili klíčeniu. Toto odporúča Rada nemeckej spoločnosti pre výživu. V., pretože čím viac zárodkov sa vytvorí, tým vyšší je obsah solanínu v zelenine. Solanín je mierne toxická látka, ktorá môže u ľudí spôsobovať príznaky ako bolesti hlavy, hnačky a zvracanie.

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies