Mozgová diéta a jej výhody - dávka pre zdravie
Mozog zaberá 2% povrchu tela, ale denne spotrebuje 20% glukózy, ktorú prijmeme. Ale keď si uvedomíme, že sa blíži sviatočné obdobie, prijmeme prísnu diétu, ktorá už mozgu neumožňuje získavať potrebné živiny.
Zvyčajne držíme diétu, aby sme schudli alebo si udržali zdravie. Chodíme do telocvične v nádeji, že si udržíme svoje telá vo forme. Zabúdame však na veľmi dôležitý sval - mozog. Počuli ste už o strave nazývanej „mozgová diéta“? Pozývame vás na prečítanie tohto článku, kde sa o ňom dozviete viac.
„Brain fitness“ je technika na zlepšenie kvality života, kontrolu stresu, prevenciu neurodegeneratívnych chorôb a zlepšenie pamäti a inteligencie.
Mozgová diéta
Väčšinou nerozmýšľame, ako nakŕmiť náš mozog, nesmieme zabudnúť na silného spojenca. Mozog zaberá 2% povrchu tela, ale denne spotrebuje 20% množstva glukózy, ktorú prijmeme.
Na konci dňa, strava, ktorú máte, ovplyvňuje vaše zdravie mozgu, pre lepšie alebo horšie. Existujú rôzne jedlá, ktoré vám môžu pomôcť zlepšiť duševné funkcie, ale vždy by ste sa mali ubezpečiť, že máte vyváženú stravu. Inými slovami, ranná konzumácia hrsti orechov nepomôže, ak máte na obed fastfoodové menu alebo nejete ovocie ako dezert.
Musieť nezabudnite jesť jedlá bohaté na Omega 3 a 6 mastné kyseliny, vitamíny, bielkoviny a nezabudnite vypiť aspoň dva litre vody denne (tri litre v lete alebo pri cvičení). Mali by ste sa tiež vyhnúť zlým návykom, ako je sedavý životný štýl alebo vynechanie raňajok (šálka kávy počas obliekania alebo úpravy vlasov nie sú raňajky).
Za normálnych podmienok, mozog sa živí glukózou. Ak znížite počet kalórií a tukov spotrebovaných denne, zmení sa aj mozgová strava. Tomuto orgánu nemožno zabrániť vo vykonávaní svojich bežných funkcií tým, že nemá dostatok energie.
Je nevyhnutné kŕmiť mozog, aby mohol vykonávať všetky svoje funkcie optimálne. Myseľ je zodpovedná za odosielanie správ, ktoré určujú pohyb svalov, vytvárajú emócie, pripomínajú vám, že sa blíži výročie alebo vám pomáhajú lepšie odpočívať v noci.
Mozgová diéta zabraňuje vzniku choroby
Životné tempo vo veľkých mestách nie je pre zdravie mozgu vôbec prospešné. Nemáte čas cvičiť alebo odpočívať a okolo vás je toľko tučných jedál alebo sladidiel. Jedzte v zhone a keď sa blíži leto, osvojte si prísnu a nezmyselnú stravu. V ktorejkoľvek z týchto situácií nie je telu (vrátane mozgu) dodávané potrebné živiny.
Začnite sa starať o svoje telo, aby ste sa vyhli chorobám. Dobre vyživovaný mozog znamená menšiu únavu, väčšiu schopnosť sústrediť sa, lepšia pamäť a vyššia efektivita pri plnení každodenných úloh. Dobre vyživovaný mozog znamená dobrú náladu, ktorá vám pomôže vyhnúť sa hádkam alebo problémom s ostatnými vo vašom okolí.
Potraviny, ktoré musia byť obsiahnuté v mozgovej strave
Tieto potraviny by sa mali nachádzať v „mozgovej strave“ týždenne alebo denne. Nezabudnite ich zahrnúť do svojich jedál a výsledky na seba určite nenechajú dlho čakať.
Tento prvok je nevyhnutný pre prežitie, pretože ľudské telo je zložené väčšinou z vody. Ak neradi pijete vodu, môžete vyskúšať nesladené čaje, prírodné džúsy, ovocie ako sú pomaranče alebo domáce smoothies. 91% mozgu tvorí voda. Musíte sa teda uistiť, že pijete dostatok vody.
Ľudia môžu prežiť dva mesiace bez jedla, najviac však dva týždne bez pitia vody. Priemerné množstvo vody, ktoré musíte denne skonzumovať, sú dva litre, ale záleží to aj od fyzických cvičení, ktoré cvičíte, od služieb, ktoré máte, od vašej telesnej hmotnosti, výšky, sezóny atď.
Brokolica
Brokolica je jednou zo super zeleniny, ktorú musíte zahrnúť do svojej každodennej stravy. Toto je kráľ krížovej zeleniny. Môžete tiež použiť inú podobnú zeleninu, ako je kapusta, karfiol alebo ružičkový kel. Obsahujú veľa bielkovín, málo kalórií, veľké množstvo vody a veľa vitamínov (A, B, C, E a K). Križovatky vám dodajú kyselinu listovú, flavonoidy a luteín.
Brokolica je ideálna na prevenciu straty pamäte pretože je to úžasný antioxidant. Odporúčame jesť varenú alebo grilovanú brokolicu, aby ste nezničili vitamín C počas procesu varenia.
Túto obilninu môžete konzumovať s pomarančovým džúsom, mliekom alebo jogurtom. Ovos obsahuje bielkoviny a aminokyseliny, ale tiež veľa nenasýtených tukov, vitamíny B a E, horčík, draslík a selén. Je veľmi výživný a má pozitívny vplyv na pamäť. Klasický recept obsahuje šálku kravského mlieka a dve polievkové lyžice ovsených vločiek sladených medom. Je to ideálny nápoj pred spaním, v chladnom počasí.
banány
Hovorí sa, že tieto plody patria k múdrym, pretože najchytrejší ľudia v Indii ich zvykli jesť, keď sedeli v tieni banánového stromu. Banány obsahujú prospešné cukry, vitamíny B a C, vápnik, fosfor, draslík a horčík.
Odporúčame ich konzumovať po dostatočnom dozretí, keď majú žltú alebo hnedú farbu, pretože cukor, ktorý obsahujú, sa v tomto okamihu ľahšie asimiluje a priamo sa dostane do mozgu. Banány prispievajú k produkcii neurotransmiterov zodpovedných za pamäť a náladu.
Zelený čaj
Tento úžasný čaj z Ázie obsahuje veľa prospešných vlastností. Nekvasí a obsahuje veľa antioxidantov, mangánu, kyseliny šťaveľovej atď. Zelený čaj zabraňuje vzniku nádorov, je detoxikačným nápojom a chráni správne fungovanie mozgu. Zelený čaj je navyše ideálny na chudnutie a spaľovanie tukov.