Sedem zoštíhľujúcich superpotravín v Bio Medical Center
Sedem zoštíhľujúcich superpotravín
Kľúčovou zásadou úspešného a trvalého chudnutia je naučiť svoje telo spaľovať tuky namiesto cukru a robiť tu užitočné kroky nahradzovaním rastlinných sacharidov zdravými tukmi.
Avokádo, losos a surové orechy sú všetko superpotraviny, ktoré majú vysoký obsah zdravých tukov
Medzi ďalšie superpotraviny, ktoré vám môžu pomôcť zhodiť nechcené kilogramy, patrí brokolica, zelený čaj, ekologicky vypestované vajcia a quinoa.
Eliminácia obilnín a cukrov (najmä fruktózy) je zásadným krokom pri normalizácii vašej hmotnosti. Mali by ste sa však zamerať aj na to, aké druhy potravín ich nahradíte.
Jedným z vašich základných princípov je stravovanie všeobecne výživnými a nespracovanými potravinami, najmä nie takzvanými „diétnymi“ potravinami.
Vaše zameranie na takzvané „superpotraviny“ vám môže dokonca veľmi uľahčiť redukciu hmotnosti, takže váš každodenný boj s telesnou hmotnosťou bude minulosťou.
Ak budete telu dodávať správne živiny namiesto toho, aby ste ho napĺňali „prázdnymi“ kalóriami, pomôže vám to nielen stratiť nechcené kilogramy, ale bude to tiež dôležitá súčasť dlhého a zdravého života.
A verte či nie, veľa ľudí s nadváhou je skutočne podvyživených.
Posledné výskumy tiež ukazujú, že optimalizácia hladiny vitamínu D vám môže pomôcť pri chudnutí. Takže ak máte nedostatok vitamínu D, určite budete neustále zápasiť s problémami s hmotnosťou.
Čo sú takzvané „super potraviny“?
Pojem „superpotravina“ vymyslel v roku 2004 Dr. Steven Pratt razil: „Štrnásť jedál zmení váš život“.
Vo svojej knihe poukazuje na to, že spôsob stravovania je nad predstavou stravovania.
Pred niekoľkými rokmi v rozhovore pre CNN uviedol: „Toto je skutočne spôsob života“, „Je to„ diéta bez diéty “. „Je to jedlo, ktoré by ste mali jesť po celý život“.
Nedávno uviedol časopis Health desiatky zoštíhľujúcich superpotravín.
Nájdete tu množstvo vynikajúcich jedál.
Nesúhlasím však s odporúčaním prejsť na nízkotučné mliečne výrobky.
Jedinými druhmi tukov, ktoré by ste mali skutočne obmedziť, sú trans-tuky, spracované rastlinné oleje a prakticky akýkoľvek olej, ktorý bol vystavený vysokým teplotám, pretože tieto vytvorili pri zahrievaní toxické vedľajšie produkty, ako sú cyklické aldehydy.
Vhodnejšie je plnotučné mlieko - najmä surové mlieko - nepasterizované mlieko.
Nízkotučné kmene nie sú určené na všeobecné zdravie ani na pomoc pri chudnutí.
Vo vedeckej štúdii o ženách, ktoré konzumovali aspoň jednu porciu plnotučných mliečnych výrobkov denne, malo 30% menej prírastku hmotnosti za deväť rokov ako ženy, ktoré konzumovali iba nízkotučné mliečne výrobky alebo vôbec žiadne.
Nasýtené zdravé tuky sú stavebnými kameňmi pre vaše bunkové membrány a rôzne hormóny a látky podobné hormónom, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie vášho zdravia.
Zdravé tuky pochádzajúce zo živočíšnych a rastlinných zdrojov (ako je mäso, mliečne výrobky a tropické rastlinné oleje ako kokosový olej a avokádo) sú tiež koncentrovaným zdrojom energie v strave - čo je dôležité pri znižovaní príjmu sacharidov.
Keď skonzumujete tuky ako súčasť jedla, spomalíte ich vstrebávanie, aby ste vydržali dlhšie bez hladu.
Tieto tuky navyše pôsobia ako nosiče dôležitých vitamínov A, D, E a K. rozpustných v tukoch.
Tuky v potrave sú tiež potrebné na premenu karoténu na vitamín A, na absorpciu minerálov a na množstvo ďalších biologických procesov.
V skutočnosti je jedným zo základných kameňov úspešného chudnutia zvýšený príjem zdravých nasýtených tukov, s ktorým by ste rozhodne mali rátať a nie v tzv. „Nízkotučná pasca“ vykročiť.
To znamená, že chudnutie môžete dosiahnuť s najväčšou ľahkosťou so siedmimi uvedenými super obľúbenými položkami.
1: avokádo
Ako už bolo spomenuté, zdravé tuky sú dôležité pre chudnutie a avokádo je vynikajúcim zdrojom mononenasýtených tukov zdravých pre srdce, ktoré sa ľahko premieňajú na energiu a navyše majú veľmi nízky obsah fruktózy, čo je v tomto prípade. situácia „win-win“.
Vylepšená regulácia hmotnosti preto nie je prekvapujúca. Kľúčovým faktorom sú skutočne zdokumentované zdravotné prínosy avokáda, vysoký obsah tukov a nízky obsah cukru.
Ďalšie štúdie tiež zistili, že avokádo pomáha pri regulácii hladiny cukru v krvi.
Vysoký obsah draslíka v avokáde tiež pomáha udržiavať rovnováhu v pomere draslíka a sodíka, čo je skutočne dôležité pre optimálne zdravie.
Pri príprave avokáda, t. J. Tiež odlupovania šupky, by ste nemali zabúdať, že najväčšia koncentrácia prospešných karotenoidov v týchto tmavozelených plodoch sa nachádza veľmi blízko vnútornej časti šupky, preto by ste ich mali šúpať opatrne a opatrne.
Avokádo je jednou z najprospešnejších superpotravín a môže byť obzvlášť cenné, keď bojujete s inzulínovou a leptínovou rezistenciou, predchodcami cukrovky typu 2, srdcovými chorobami a mnohými ďalšími chronickými zdravotnými problémami - a samozrejme s obezitou.
2: Aljašský losos ulovený v divočine
Ďalším veľmi tučným, super zdravým jedlom je losos. Losos je vynikajúcim zdrojom živočíšnych omega-3 esenciálnych mastných kyselín (EPA a DHA), astaxantínu a ďalších antioxidantov spolu s vysoko kvalitnými bielkovinami.
Divoký losos tiež dosahuje skóre v súvislosti s expozíciou ortuti, na ktorú si musíte dávať pozor pri pridávaní ďalších rýb do vašej stravy.
Vyhýbajte sa chovaným lososom, pretože nutričné zloženie je horšie ako u voľne žijúcich druhov.
Napríklad omega-3 tuky v chovaných lososoch sú znížené približne o 50% v porovnaní s divými lososmi, a to kvôli zvyšujúcemu sa množstvu kŕmneho obilia, ktoré sa používa na farme.
Chovaný losos obsahuje aj syntetický astaxantín, ktorý nie je schválený na ľudskú konzumáciu. Jediné zdravotné výhody, ktoré získate z prírodného astaxantínu nájdeného v divých lososoch.
Dostupné a lacné riešenie je nákup konzervovaného divokého aljašského lososa.
Uistite sa, že tento losos bol pravidelne testovaný a že tiež neobsahuje látky rádioaktívneho žiarenia.
Prakticky všetky druhy lososa označené ako „atlantický losos“ v súčasnosti pochádzajú z rybích fariem.
Aj v reštauráciách nájdete v jedálnych lístkoch výraz „divoký losos“, ale nie výraz, ktorý je dôležitý pre vás a vaše zdravie, a to „divoký aljašský losos“.
3: slnečnicové semená a iné klíčky
Tieto jadrá sú autentickým „super jedlom“, ktoré bolo dlho prehliadané. Okrem vynikajúceho výživového profilu je potrebné poznamenať, že tieto jadrá môžu ľahko rásť vo vašej záhrade alebo na mnohých poliach, vďaka čomu sú ľahko dostupné a cenovo dostupné.
Tieto jadrá sú výživovou silou, dokonca lepšou ako vaša vlastná organická zelenina zo záhrady.
Slnečnicové semienka dodajú vášmu telu viac vitamínov, minerálov, aminokyselín a esenciálnych mastných kyselín ako akékoľvek iné jedlo.
Vápnik a horčík sú viazané na bielkoviny, aby pre vás bola lepšia biologická dostupnosť.
Slnečnicové semienka a hrachové klíčky sú na poprednom mieste v zozname semenných produktov na konzumáciu.
Klíčky všeobecne tiež pomáhajú regenerácii buniek a sú bohaté na antioxidanty, minerály, vitamíny a enzýmy, ktoré vás chránia pred poškodením voľnými radikálmi.
Konzumácia klíčkov má alkalizujúci účinok na telo a slúži na ochranu pred mnohými chorobami, vrátane rakoviny, a tiež proti abnormálnemu množeniu buniek.
Vírusy a baktérie tiež nemajú pri tomto type stravovania žiadnu šancu, pretože nemôžu dobre prežiť v prostredí bohatom na kyslík, ktoré potom vzniká.
V neposlednom rade sú slnečnicové semená vynikajúcim zdrojom vysoko kvalitnej vlákniny, ktorá je dôležitou, v súčasnosti často prehliadanou pomôckou pri chudnutí.
4: brokolica a brokolicové klíčky
Je vedecky dokázané, že brokolica je jednou z najcennejších zdravých potravín.
Zlúčenina nachádzajúca sa v brokolici, glukozinolát glukorafanín, vytvára metabolit nazývaný sulforafán, ktorý môže výrazne zlepšiť váš krvný tlak, funkciu obličiek a normalizáciu funkcie čriev procesom nazývaným metylácia DNA.
Má tiež antidiabetické a antimikrobiálne vlastnosti a môže tiež zabíjať rakovinové kmeňové bunky.
Táto metylácia DNA vytvára kritickú súčasť normálnej bunkovej funkcie, ktorá umožňuje našim bunkám „pamätať si, kto sú a čo majú robiť“. To potom zabráni vírusovým a iným chorobám príbuzným génovým prejavom.
Diéta z brokolicových klíčkov môže byť ešte lepšou voľbou, pretože dokáže dokázať oveľa viac, dokonca aj pri malom množstve.
Klíčky tiež obsahujú až 100-krát viac enzýmov ako surové ovocie a zelenina, čo umožňuje telu extrahovať viac vitamínov, minerálov, aminokyselín a esenciálnych mastných kyselín z jedál, ktoré konzumujete.
Ďalšia veľká výhoda brokolicových klíčkov sa týka ich schopnosti detoxikovať znečisťujúce látky, ako sa ukázalo v najnovších vedeckých výskumoch.
Tieto klíčky si môžete ľahko vypestovať sami doma a potom ich jesť surové (alebo si ich len pridať do šalátu), je to zdravá, lacná a ľahká voľba.
Pokiaľ ide o chudnutie, jedným z „tajomstiev“ brokolice je, že je pre vás veľmi užitočné.
Brokolica má vysoký obsah vlákniny, ktorá živí prospešné baktérie v črevách. V ideálnom prípade by ste mali konzumovať okolo 30 gramov vlákniny denne
5: Vajcia z ekologického poľnohospodárstva
Vajcia sú dôležitou súčasťou zdravej výživy.
Poskytujú nielen vysoko kvalitné bielkoviny a tuky, ale tiež obsahujú cenné antioxidanty, luteín a zeaxantín, ktoré môžu predchádzať vekom podmienenej makulárnej degenerácii; makulárna degenerácia je najbežnejšou príčinou slepoty.
Určite by ste si mali vybrať vajcia od sliepok z voľného chovu, ktoré tiež prijímajú prírodnú stravu, ako napríklad: B. semená, zelené rastliny, hmyz atď.
Preto sa rozhodnite pre certifikované ekologické vajcia alebo nakupujte od farmára, ktorému dôverujete.
Organické vajce z voľného chovu má zvyčajne veľmi sýtooranžový žĺtok, zatiaľ čo žlté vajce zo supermarketu je bledo svetlo žlté.
Dôležité pre vaše zdravie, ak jete vajcia surové alebo veľmi mierne tepelne upravené, musíte sa uistiť, že používate skutočne ekologické, ekologicky chované vajcia.
6: Surové orechy
Mnoho ľudí sa konzumácii surových orechov vyhýba, pretože majú strach z priberania na váhe z vysokého obsahu tuku v orechoch.
Vedecké štúdie naopak preukázali, že to tak nie je.
Nielenže orechy pomáhajú obmedziť vašu chuť do jedla a tým zvyšujú chudnutie, ale tiež vám pomôžu žiť dlhšie.
Makadamia a pekanové orechy sú tu obzvlášť pozoruhodné, pretože majú najvyššie množstvo zdravého tuku.
V tejto oblasti sú tiež veľmi odporúčané píniové oriešky, ktoré majú jemnú chuť, jemnú, takmer maslovú konzistenciu a sú ideálne ako príloha.
Nasledujúci zoznam zobrazuje fakty o tomto type stravovania v gramoch na uncu pre vaše najčastejšie používané druhy orechov.
Musíte tiež venovať pozornosť tomu, ako sú orechy spracované.
Sacharidy tukových bielkovín z tukov typu
7: zelený čaj
Zelený čaj je nepochybne jedným z najzdravších nápojov, ktoré môžete piť. Obsahuje vitamíny A, D, E, C, B, B5, H a K, mangán a ďalšie užitočné minerály, ako je zinok, chróm a selén.
Zelený čaj celkovo posilňuje vaše telesné funkcie a má protirakovinové vlastnosti.
Tento nápoj vám môže byť tiež užitočný, ak trpíte inzulínovou rezistenciou alebo máte nadváhu.
V štúdii s 28 subjektmi, ktoré konzumovali šesť alebo viac šálok zeleného čaju denne, sa zistilo o 33% nižšie riziko cukrovky typu 2 v porovnaní so subjektmi, ktoré vypili menej ako jednu šálku tohto čaju týždenne.
Z hľadiska chudnutia ako pozitívneho účinku zeleného čaju sa katechíny javia ako veľmi dôležité, sú to antioxidanty, katechíny podporujú chudnutie zvýšením termogenézy a lipolýzy.
Ďalšia štúdia zistila, že konzumácia jednej šálky nesladeného zeleného čaju denne zvýšila spotrebu kalórií o 100 kalórií denne.
Pri nákupe zeleného čaju sa uistite, že pochádza z produkcie, ktorá nepochádza z rastlín z oblastí s vysokou úrovňou znečistenia životného prostredia, pretože zelený čaj z týchto oblastí (napr. Čína) je silne kontaminovaný toxínmi.
Japonské čaje majú tendenciu byť menej kontaminované a z tohto dôvodu sa zvyčajne uprednostňujú. Ak dávate prednosť zelenému čaju matcha, je obzvlášť dôležité, aby pochádzal z Japonska, a nie z Číny, pretože najlepší zelený čaj matcha pochádza z Japonska.
Chudnutie správnym stravovaním je pomerne ľahké
Základnou zásadou úspešného a trvalého chudnutia je povzbudenie tela, aby namiesto cukru spaľovalo tuky.
Najlepšie na to sú avokádo, losos a surové orechy, rovnako ako kokosový olej a surové organické mliečne výrobky.
Prerušovaný pôst je tiež jedným z najúčinnejších spôsobov chudnutia.
Početné štúdie tiež ukázali, že prerušovaný pôst je pri chudnutí a zlepšovaní inzulínovej rezistencie účinnejší ako denné obmedzenie kalórií.
Niektoré zo základných prvkov vašej stravy sú:
Ak spozorujete príznaky inzulínovej rezistencie, ako je obezita, cukrovka, srdcové choroby alebo vysoký krvný tlak, obmedzte príjem fruktózy na menej ako 25 gramov denne, ideálne na menej ako 15 gramov denne.
Vylúčte zo stravy všetky spracované potraviny. V ideálnom prípade používajte ekologické výrobky, vyhýbajte sa lepku a alergénnym potravinám.
Zvýšte vo svojej strave množstvo čerstvej zeleniny a používajte odšťavovanú surovú zeleninu alebo ovocie, vyhýbajte sa umelým sladidlám všetkého druhu.
Zdravte sa zmenou stravovania - u nás!
Zavolajte nám na 06232/49910-60 alebo poslať jeden Pošlite nám e-mail.
Tiež by vás mohli zaujímať tieto články: