Možno nekompatibilné kombinácie jedál - Beauty Talks

Mnoho vegetariánov sa zaujímalo o rôzne štúdie týkajúce sa ich stravovania, ako pomáha alebo neprospieva ich zdraviu. Preto boli vykonané štúdie kompatibility rôznych kategórií potravín. Závery: je medzi nimi veľa nekompatibilít kvôli ich zloženiu alebo požadovaným tráviacim šťavám.

Zdravé jedlo sa tak môže stať škodlivým v kombinácii s inými potravinami. Napríklad ovociu stačí zostať v žalúdku iba krátko. Preto sa veľmi zle kombinujú s obilninami alebo sušenou zeleninou, ktorá zostáva v žalúdku viac ako dve hodiny. Je pravdepodobné, že takáto zmes bude produkovať toxické látky, ktoré je pre naše telo ťažké vylúčiť.

Tu sú hlavné nekompatibility:

ovocie a obilniny
ovocie a zelenina
sušené ovocie a zelenina
ovocie a tučné jedlá
mliečne výrobky a obilniny
mliečne výrobky a tučné jedlá

Tieto výsledky spôsobujú, že veľa vegetariánov neje ovocie až po jedle, pretože ich rýchle trávenie je ťažko kompatibilné s trávením iných potravín. Pre ľudí, ktorí trpia plynatosťou alebo ťažkým trávením, sú tieto asociácie prezentované ako prospešné a umožňujú tým, ktorí ich praktizujú, znižovať nadúvanie a iné nepríjemné veci spojené s trávením.

Ďalej je potrebné poznamenať, že určité združenia, ktoré nie sú povolené pravidlami kombinácií potravín, sú v otvorenom rozpore s určitými združeniami navrhnutými v rámci súčasnej stravy. Najmä pokiaľ ide o mlieko a cereálie na raňajky.

Aká je pravda? Nakoniec môžeme len venovať pozornosť tomu, čo nám hovorí naše telo, a príliš to nestresovať.