Možnosti vášho kurzu pre „Čas varenia v novembri a decembri“
Plánovanie, zostavovanie a príprava vyváženého jedálneho lístka nie je čarodejníctvo. S trochou prípravy je zábava hostí detská hra! Ukážkové menu ukazuje, ako môžete čoskoro a bez stresu prekvapiť rodinu a priateľov niekoľkými chodmi.
11. decembra 2020. kurz varenia sa do vášho domu posiela z kuchyne domu Helene Weberovej.
Po registrácii dostanete nákupný zoznam ingrediencií, prístupové údaje k online kurzu a ďalšie informácie, aby bol tento kulinársky večer v každom prípade úspešný! Potom vám zašleme podrobnú zbierku receptov na varenie doma.
Pripravte si obľúbené čínske jedlá za rohom sami - žiadny problém! Klasické jedlá, ktoré v Ázii nie sú známe už len celé storočia, ale ktoré sa často objednávajú a pochutnávajú si na nich v čínskych reštauráciách, ako napríklad sladké a kyslé bravčové mäso, pekinská polievka, vyprážané rezance a ďalšie obľúbené jedlá, môžu vášmu menu čoskoro pridať ázijský nádych.
Je čas na hru! Zalesnený Eifel teraz ponúka vysoký počet srncov, jeleňov, diviakov a bažantov. Z diviny so svojou nefalšovanou chuťou sa dá pripraviť šalát, ragú, pečienka a oveľa viac.
Všetko, čo je dobré, dnes necháme na peci, nech už sú to ryby, hydina, šťavnatá nedeľná praženica alebo ovocný dezert. Zostáva tak dostatok času na vhodné, prepracované prílohy. Môžete očakávať množstvo tipov a nápadov na plánovanie jedálnych lístkov, znalosť produktov, nakupovanie, prípravu a prípravu na nedeľnú kuchyňu, večierky a sviatky.
Vianoce vychováva Švédsko, čo špajza ponúka. Stoly sa ohýbajú pod ťarchou pochúťok, ako sú ryby, pečené bravčové mäso, hnedá a červená kapusta, ryža à la Malta, mandľové mušle a perníky. A po večeri určite bude priestor na pohár Glöggu a pár občerstvenia.
Biblia je plná príbehov o jedle. Je čudné, že okrem pokynov na prípravu autori takmer neposkytujú recepty na ich sviatok. To vám odporúča, aby ste pomocou jednotlivých biblických pasáží zvážili, ako je možné pripraviť tieto jedlá pomocou prísad a bežných postupov, ktoré sú dnes k dispozícii. Ponuka predjedál, hlavných jedál a dezertov, redukovaná na to najnutnejšie a najjednoduchšie z čerstvých surovín, dodáva jedlám sofistikovanú chuť. Zážitok pre zmysly!
Aachener vždy vedel, ako sa dobre najesť! Dôvodom je určite geografická poloha - Aachen sa nachádza na severnom okraji pohoria Eifel, 6 km od Belgicka a do Paríža je to len zastávka TGV. Takto sa vyvinul kulinársky zážitok, ktorý charakterizuje kuchyňu Öcher. Výdatnými špecialitami sú napríklad aachenská sauerbraten a jedlá s Öcher Printen a Monschauerovou horčicou.
Keď sa vonku ochladí, nastal čas na chutné zimné šaláty, krémové polievky a chrumkavé rajnice, ktoré dodajú telu čerstvé vitamíny aj v chladnom období. Kurz prinesie na váš tanier chuť zimy a poskytne dôkaz, že vegetariánska kuchyňa vždy ponúka prekvapivé a neobvyklé recepty plné chutí. Zima sa blíži!
5. decembra kurz varenia sa vysiela z kuchyne domu Helene Weberovej. Lektor vás večerom sprevádza podrobnými pokynmi, fundovanými vysvetleniami a vzrušujúcimi základnými informáciami. Po kurze si vychutnajte vlastné 3-chodové jedlo.
Po registrácii dostanete nákupný zoznam ingrediencií, prístupové údaje k online kurzu a ďalšie informácie, aby bol tento kulinársky večer v každom prípade úspešný! Potom vám zašleme podrobnú zbierku receptov na varenie doma.