Mrazte detskú stravu a jemne rozmrazujte - takto to funguje

Zdravá výživa dieťaťa je pre veľa matiek veľmi dôležitá. Ak by ste si chceli detskú výživu pripraviť sami, nájdete veľa receptov pre vášho malého miláčika. Úsilie spojené s prípravou detskej výživy nie je také veľké, ako si myslíte, pretože detskú výživu môžete zmraziť a v prípade potreby znova jemne rozmraziť. Týmto spôsobom vytvoríte zásobu, ktorá je vždy k dispozícii.

Detská výživa - odkedy je možné ju podať?

Mnoho matiek si kladie otázku o detskej výžive - kedy ju možno podať? V prvých mesiacoch nemusíte pripravovať jedlo pre deti, pretože materské mlieko alebo sušené mlieko pre kojencov je jediné jedlo, ktoré vaše dieťa potrebuje. Je samozrejme výhodou, ak môžete svoje dieťa dojčiť čo najdlhšie. V zásade to závisí od vývoja vášho dieťaťa. Od piatich do šiestich mesiacov môžete začať s výrobou detskej výživy sami. Doplnkové jedlo nie je potrebné vopred a vaše dieťa nepotrebuje nič iné na pitie.

Varenie detskej výživy - výhody: zdravá výživa hneď od začiatku

Mnoho výrobcov ponúka nádoby na kašu, ktoré sú vysokej kvality. Môžete ich svojmu dieťaťu dať bez váhania. Štítok poskytuje informácie o zložkách. Ak chcete pre svoje dieťa variť sami, má to stále výhody:

Vy rozhodujete, aké jedlo dostane vaše dieťa.
Ak nakupujete zdravo a dbáte na to, aby detská výživa nebola tak silno korenená, vytvárate najlepší základ pre zdravú výživu. Tu sa dozviete viac o dobrých surovinách.
Existuje veľa receptov, ktoré môžete použiť. Prípadne necháte svoju kreativitu voľný priebeh. Návrhy nájdete v tomto príspevku.

Mnoho rodičov sa vyhýba samotnému vareniu doplnkových jedál, pretože si myslia, že úsilie by bolo príliš veľké. Dieťaťu určite stačia len veľmi malé porcie. Nemusíte každý deň variť odznova, pretože môžete detskú stravu zmraziť. To sa deje rýchlo a ľahko. Ak predvaríte celý týždeň, nemusíte sa viac starať o doplnkové jedlá, ako keď kupujete poháre. Je však dôležité, aby ste venovali pozornosť niekoľkým veciam, ak si chcete pripraviť detskú výživu sami. Naše tipy vám pomôžu pripraviť pre vaše dieťa skutočne zdravé jedlá.

Zmrazte čerstvé detské jedlá

Detská výživa by mala byť vždy mrazená veľmi čerstvá. Po dokončení varenia nechajte detskú výživu trochu vychladnúť. Potom ho naporcujete a ihneď vložíte do mrazničky. Rýchle zmrazenie je veľmi dôležité pre zachovanie všetkých výživných látok. Niektoré prísady obsiahnuté v domácej detskej výžive sa môžu ľahko pokaziť, napr. B. biele mäso a zelenina. Pri mrazení detskej výživy by ste ju preto mali v ten istý deň vložiť do mrazničky. Nastavte zariadenie na funkciu rýchleho zmrazenia, ak je k dispozícii. Potom si môžete byť úplne istí, že detská výživa chutí ako čerstvo pripravená po rozmrazení.

Malé porcie zamrazte

Dieťa ešte nemôže jesť veľké porcie detskej výživy. Najmä v prvých týždňoch, keď vaše dieťa dostane detskú výživu, to veľa neurobí. Bábätká si musia na nové jedlo zvyknúť postupne. Je preto dôležité, aby ste detskú výživu zmrazili v malých dávkach, pretože po zmrazení je ťažké porciovať doplnkové jedlo.

Odporúčame používať formu na kocky ľadu, ktorú používate iba na domácu detskú výživu. Po uvarení pridajte do každého oddelenia porciu detskej výživy. Ak chcete detskú výživu znovu rozmraziť, jednoducho vytlačte časť. Keď sa vaše dieťa zväčšuje a jeho chuť k jedlu je takmer neobmedzená, môžete mu ponúknuť dve alebo tri porcie.

Ďalšia výhoda nádoby na kocky ľadu: Pretože v jednotlivých komorách môžete zmraziť niekoľko druhov detskej výživy súčasne. Týmto spôsobom budete môcť kŕmiť svoje dieťa rozmanitým spôsobom, ale s minimálnym úsilím.

Správne mrazenie detskej výživy - v skratke:

Varte veľké množstvo detskej výživy, takže to stojí za námahu.
Ako prísadu sa vyhýbajte zemiakom a olejom. Obidva tieto nepriaznivo ovplyvňujú chuť a konzistenciu po zmrazení.
Detské jedlá rýchlo zmrazte: Najlepšie je ihneď po uvarení.
Malé dávky detskej výživy zmrazte. Napríklad použite formu na kocky ľadu
Zmrazte rôzne druhy detskej výživy, aby ste mali dieťa rozmanitosť.
Mäsové a zeleninové pyré zamrazte zvlášť.
Mrazená detská výživa sa môže uchovávať v mrazničke až dva mesiace.
Rozmrazenú kašu znovu nezmrazujte.

Jemné zahriatie domácej detskej výživy: najlepšie metódy

Ak chcete pripraviť detskú výživu sami, je dôležité, aby ste dávky opäť jemne rozmrazili. V opačnom prípade sa počas tohto procesu môžu stratiť aj živiny. Najjednoduchší spôsob, ako rozmraziť detskú výživu, je kúpeľ v horúcej vode.

Najbezpečnejšie to je v ohrievači detskej výživy. Teraz existujú ohrievače detskej výživy, ktoré sa dajú použiť nielen na dózy, ale aj na domáce jedlá po zmrazení detskej výživy. Majú malú misku na domáce doplnkové jedlo. Zahrievanie v ohrievači detskej výživy s vodným kúpeľom má niekoľko výhod:

Potrebujete menej vody ako vo vodnom kúpeli na sporáku.
Ohrievač detskej výživy udržuje optimálnu teplotu sám bez zahrievania.
Ohrievanie prebieha obzvlášť rovnomerne, kaša nie je príliš studená a príliš horúca súčasne.

Uistite sa, že je teplota správna

Po uvarení detskej výživy musíte detskú výživu ochladiť. To isté platí, ak ste ohrievali detskú výživu vo vodnom kúpeli alebo v guľke s jedlom. Ak je doplnkové jedlo príliš horúce, môže to spôsobiť popáleniny. To sa nikdy nesmie stať. Teplomer na fľašu alebo lyžica tepelného senzora sú veľmi užitočné, ak chcete dať dieťaťu po zmrazení detskej výživy jedlo pri optimálnej teplote. Bez problémov môžete tiež použiť fľaškový teplomer pre detskú výživu. Používajte ho každý deň, aby ste sa uistili, že detská výživa nie je po uvarení príliš horúca.

Pripravte si detskú výživu sami - záver

Doplnkové jedlá, ktoré si sami uvaríte, sú obzvlášť zdravé. Pri príprave detskej stravy dbajte na to, aby bola okamžite zmrazená a jemne znovu zohriata vo vodnom kúpeli. Malé porcie sú veľmi dôležité. Zmrazenie detskej výživy je možné iba raz. Ak po jedle niečo zostane, môžete ľahko jesť detskú výživu sami, napr. B. nad cestovinami alebo ako nátierka. Viete, že je v tom iba dobro. Recepty pre začiatočníkov a dobré suroviny nájdete tu.