Mrkvová ryža z pestrej rodinnej kuchyne; Farebná rodinná kuchyňa

Mrkva ryžové prísady:

1 mrkva
1/2 hrnčeka ryže
maslo
Zeleninový vývar zdvojnásobí množstvo ako ryža

Na dochutenie uvarenej mrkvovej ryže - pridajte pred podávaním
Pražené slnečnicové semiačka
Parmezán
Byliny

Nastrúhanú mrkvu a ryžu povarte v zeleninovom vývare asi 20 minút.

Na konci doby varenia by mala byť ryža spravodlivo absorbovaná.

Obrázok zobrazuje celozrnnú ryžu, samozrejme funguje dobre s akoukoľvek inou ryžou.

Zmeny nájdete tiež v časti Diétne recepty a recepty pre deti.

Tu je jednoduchá štandardná verzia pre celú rodinu.

Bylinky sú voliteľné a dajú sa tiež pridať veľmi jemne.

Batoľatá a batoľatá dostanú lyžicu repkového oleja alebo kúsok (10 g) dobrého masla. Dospelí sa bez toho zaobídu.

Mrkva ryža „nahá“ má málo kalórií - príliš málo na to, aby sa mohla považovať za jedlo pre rastúce deti.

Tu je vylepšená verzia.

Pražené slnečnicové semiačka (možné by boli aj tekvicové semiačka alebo kešu oriešky), jemný parmezán a bylinky podľa chuti.

Deti od 3 rokov môžu dobre pražiť jadierka a riziko prehltnutia (nesprávneho hrdla) už nie je také vysoké.

Prajem ti dobrý hlad!

Toto je recept z mojej prvej kuchárskej knihy „Kunterbunte Familienküche“. Je vhodný od malička - bez korenia a semien. Rýchlo varené, lacné a vhodné ako vegetariánske jedlo aj ako príloha k mäsu.

---