Mrkvové pečenie od šéfkuchára LadyPhoenix2004

prísady

1 kg Mrkva
2 Cibuľa
1 prst/n cesnak
3 Vajce
50 g Syr (Gouda)
1 polievková lyžica maslo
100 ml krém
200 ml mlieko
1 zväzok Petržlen, alebo 1 balenie mrazených bylín
soľ a korenie

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny
Sacharidy.

príprava

Rúru predhrejeme na 200 °.

mrkvové

Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno alebo najemno podľa svojej preferencie.
Cibuľu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. rascový syr.

Na veľkej panvici si rozpustíme maslo, cibuľu a cesnak podusíme dosklovita. Petržlenovú vňať krátko podusíme. Pridajte mrkvu a duste. Dochutíme soľou a korením.
Mrkvovú zmes dáme do misy. Navrch posypte syr a rýchlo vmiešajte. Všetko dáme do pekáča.
Vajcia rozšľaháme, pridáme mlieko a smotanu. Zmesou zalejeme kastrol.
Kastról pečieme asi 30 minút.

Nekomplikované jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a chutí veľmi chutne - či už ako príloha alebo ako hlavné jedlo.
Buď máme zemiaky z plechu na pečenie a zelený šalát, alebo fašírky a varené zemiaky.