Naši odborníci na výživu - Dorfner Kocht
„Hladovka a zdravá strava nejdú dokopy“ - zhodujú sa na tom naši odborníci na výživu. A „diéta“ neznamená „chudnutie“, ale skôr stravovanie určitým spôsobom počas určitého časového obdobia. Niekedy s určitými chorobami, ale niekedy len s cieľom cítiť sa dobre a zdravo. Nech už je dôvod akýkoľvek, naši dietológovia vedia svoju cestu okolo!
Poskytujeme tiež pravidelné informácie o rôznych výživových témach - stačí sa pozrieť na náš blog!
Sandra Eckerta
O mne
"Volám sa Sandra Eckertová, som dietetička a starám sa o našich zákazníkov v severnom a východnom Nemecku." Moja nadregionálna činnosť spočíva predovšetkým v analýze jedálnička, odpovedaní na otázky týkajúce sa stravovania, poradenstve v oblasti stravovania, vedení školení a seminárov pre zamestnancov a oveľa viac. V roku 2015 som absolvoval ďalšiu kvalifikáciu „Výživový poradca DGE“ - kurz trvajúci niekoľko mesiacov, ktorý ponúka Nemecká spoločnosť pre výživu. Aby to tak aj zostalo, musím sa určitý čas stále trénovať. To je rovnako ako dietetik nesmierne dôležité. Som v zdravotníctve takmer 20 rokov, ale v oblasti výživy stále existujú nové štúdie, a teda nové zistenia, s ktorými sa musíme vyrovnať.
kvalifikácia
- Vstupná kvalifikácia na univerzitu v oblasti výživy
- štátom certifikovaný dietológ
- Obchodný ekonóm (ILS)
- certifikovaný odborník na výživu/DGE
Cornelia Witt
O mne
"Volám sa Cornelia Witt a som nadregionálna dietologička v spoločnosti Dorfner Catering, a teda zodpovedná za všetky podniky v juhozápadnom Nemecku." Vyštudoval som ekotrofológiu, čo „preložené“ znamená vedy o domácnosti a výžive. V spoločnosti Dorfner Catering pôsobím srdcom a dušou od roku 2010 a starám sa o svoje podnikanie, kde vediem semináre, výživové poradenstvo a oveľa viac.
Čo mám na svojej práci najradšej? Keď dokážem motivovať ostatných, aby zmenili svoje stravovacie návyky. Zdravé stravovanie automaticky znamená lepšiu kvalitu života. ““