Mrkvový a jablkový dezert, vegánsky, surový, bez cukru - rodinná kuchyňa bez cukru, zdravá, zdravá

Je čo oslavovať! Moja priateľka a absolútne obľúbená trénerka Kerstin Wemheuer začala tento týždeň svoj podcast! Stojí to za párty!

Keďže Kerstin chcela môj mrkvový koláč, „upiekla“ som ho naživo na svojej FB stránke. Originálny recept pochádza z potravinového blogu Your Diet. Potom som už len vynechal ďalší med a neprišiel mi na škodu receptu:-).

Tu nájdete podcast Kerstin: #f *** Einfachmachen Podcast pre váš úspech:
http://www.wemheuer.de/ podcast /

Ale teraz k receptu!

Mrkvový dezert

Neviem, čo to presne je. Torta? Dezert? V každom prípade je to super chutné!

prísady

• Na zem
• 400g g mrkvy najemno nastrúhanej
• 2 jablká najemno nastrúhané
• 200 g strúhaných mandlí
• 100 g sušeného kokosu
• 150 g datlí krátko namočených vo vode
• 1 citrón
• 1 lyžička škorice
• 1/2 lyžičky mletej vanilky
• Poleva
• 150 g kešu orieškov alebo pyré
• 50 g kokosového oleja
• 100 ml vody, datle scedíme
• 1/2 citróna

Inštrukcie

Ak je to možné, dátumy a kešu namočte niekoľko hodín vopred.

Mrkvu a jablká umyte, očistite a najemno nastrúhajte. Škrupinu je možné nechať v ekologickom poľnohospodárstve.

Vodu z datlí zlejte, zozbierajte ich, datle si pretlačte.

Všetky suroviny na základ zmiešame dokopy.

„Cesto“ plníme do formy.

Kešu oriešky scedíme a všetky ingrediencie na polevu dáme do mixéra.

Mixujte, kým nemáte krémový krém.

Položíme na zem a ozdobíme jahodami alebo sezónnym ovocím.

---