Mrkvový šalát z mamy s cesnakom od šéfkuchára YotaP

prísady

5 veľkých	Mrkva
1 malý	Cesnak (-y) stlačený (-é)
2 lyžice	jogurt
3 lyžice	krém
1 polievková lyžica	Ľanový olej alebo olej z vlašských orechov
1 polievková lyžica	olivový olej
2 lyžice	ocot
1 polievková lyžica	Kôpor, nasekaný
n. B.	morská soľ

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Vložte všetky prísady okrem mrkvy do misy a dobre premiešajte.

Mrkvu ošúpte, odrežte konce a mrkvu nahrubo nasekajte, potom nasekajte zrno ryže vo viacerých sekáčkoch. Mrkvu môžete samozrejme nastrúhať najemno, ale zistili sme, že nasekaná je len lepšia chuť.

Vložte mrkvu do misy so zálievkou a šalát dobre premiešajte. Podľa potreby dochutíme opäť morskou soľou.

Tento šalát jeme s vyprážaným kuracím mäsom a vyprážanými rybami alebo jednoducho ako občerstvenie medzi tým.

---