Muffiny z banánových orechov - zdravé a špaldové bez cukru; Berry
Zdravé pečenie - niekedy to nie je také ľahké. Recept by koniec koncov mal obsahovať čo najmenej nezdravých tukov, byť bez cukru alebo obsahovať zdravšie alternatívy, ako aj veľa vlákniny namiesto výrobkov z bielej múky ... Najmä cukor môže byť trochu výzvou. Skvelým a predovšetkým prírodným riešením je tu banán. S dozretými a roztlačenými banánmi môžete piecť úžasne zdravo. Torta teda obsahuje alebo podobne. veľa prírodného cukru vo forme fruktózy (ale nie izolovanej, ale z celého ovocia). Banány navyše poskytujú príjemnú prírodnú sladkosť. Tak vznikol tento recept na zdravé banánovo-orechové muffiny.

Muffiny sa pripravujú rýchlo a ľahko. Veľmi zrelý banán jednoducho roztlačte a zmiešajte so zvyškom surovín. Nakoniec posekajte vlašské orechy a zložte ich do cesta. Takéto chutné a zdravé muffiny môžete upiecť behom okamihu.
Vďaka vysokému podielu ovsených vločiek obsahujú banánové orechové muffiny veľa zdravej vlákniny. Prispievajú k tomu aj banán a vlašské orechy. Rozhodol som sa pridať nejaké sladidlo na datle *. Pre mňa osobne nakoniec miera sladkosti dokonale sedí. (Ale samozrejme je to subjektívne, pretože každý má iný zmysel pre sladkosť. Množstvo použité môžete upraviť tak, aby vyhovovalo vášmu osobnému vkusu.) Ďatlová sladkosť má veľkú výhodu, že na jednej strane je to prírodná sladkosť vyrobená zo 100% datlí. Obsahuje tiež porovnateľne vysoké množstvo vlákniny. To znamená, že obsiahnutý cukor sa uvoľňuje do krvi pomalšie. Tiež mne osobne veľmi chutí a je perfektná na pečenie.