Mundita - 5 tipov pre vašu nízkosacharidovú stravu
5 tipov pre vašu nízkosacharidovú stravu
Prečo diéta s nízkym obsahom sacharidov?
Nízkosacharidové diéty obmedzujú počet sacharidov, ktoré človek zje. Namiesto sacharidov sa ľudia zameriavajú na príjem bielkovín, zdravých tukov a zeleniny.
Sacharidy sú jedným z troch hlavných druhov potravín, ktoré telo potrebuje pre správne fungovanie. Ďalšie dva sú bielkoviny a tuky. Sacharidy dodávajú telu energiu. Telo štiepi sacharidy na okamžité použitie alebo neskôr.
Keď telo nevyužíva sacharidy na dodávku energie, ukladá ich ako rezervy vo svaloch a pečeni. Ak sa nekonzumujú, telo premieňa tieto uložené sacharidy na tuk.
5 tipov na diétu s nízkym obsahom sacharidov
Mnoho ľudí považuje za ťažké dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov, najmä keď začínate so zmenami v stravovaní. Nasledujúce tipy na nízkosacharidovú diétu vám môžu pomôcť držať sa novej diéty a úspešne chudnúť.
1. Vedzte, ktoré potraviny majú nízky obsah sacharidov
Rozhodujúcim faktorom pri začatí stravovania je zistenie, ktoré potraviny sú vhodné!
- chudé mäso, napríklad sviečkovica, kuracie prsia alebo bravčové mäso
- karfiol a brokolica
- Orechy a semená vrátane orechových masiel
- Oleje, ako je kokosový olej, olivový olej a repkový olej.
- Niektoré druhy ovocia, napríklad jablká, čučoriedky a jahody
- nesladené mliečne výrobky vrátane plnotučného mlieka a gréckeho jogurtu.
2. Poznajte počet sacharidov a veľkosť porcie jedál.
Väčšina diét s nízkym obsahom sacharidov umožňuje iba 20 až 50 gramov (g) sacharidov denne. Z tohto dôvodu je dôležité, aby si ľudia, ktorí dodržiavajú diéty s nízkym obsahom sacharidov, vybrali jedlá s nižším obsahom sacharidov, ale s vyššou nutričnou hodnotou na jednu porciu.
Potraviny v nižšie uvedených množstvách obsahujú asi 15 g sacharidov:
-1 jablkový alebo oranžový tenisový loptičku
- 1 šálka melónových kociek
- 2 lyžice hrozienok
- 6 uncí obyčajného jogurtu.
- ½ šálky fazule alebo strukovín
- 1 malý pečený zemiak
- 1/3 šálky varenej ryže
Vyššie uvedené potraviny obsahujú zhruba rovnaké množstvo sacharidov, ale nie všetky sú z hľadiska výživy ekvivalentné. Okrem obsahu uhľohydrátov obsahujú mliečne výrobky v zozname aj bielkoviny a životne dôležité živiny, ako je vitamín D a vápnik.
3. Vytvorte stravovací plán
Stravovací plán vám môže pomôcť zorganizovať stravu na nasledujúci týždeň.
Najdôležitejší bod: nákupný zoznam.
Každý, kto sa snaží dodržiavať diétu s nízkym obsahom sacharidov, by si mal vopred naplánovať všetky jedlá na týždeň pred nákupom.
Vedieť, čo si dať na obed a večeru, vám pomôže vyhnúť sa krátkemu nezdravému dochádzaniu do najbližšieho obchodu s kebabmi!
4. Príprava jedla
Plánovanie je jedna vec, ale môže pomôcť aj včasná príprava jedál. Pripravte si jedlo, hlavne pred stresujúcimi dňami/týždňami. To v dnešnej dobe nielen šetrí čas, ale aj šetrí peniaze a nenechá vás v pokušení rýchlo niečo skonzumovať.
Niektorí ľudia si radi pripravia týždenné raňajky a obed vopred a jedlá nasekajú do plechoviek/škatúľ, aby boli pohodlne pripravené na použitie. Je možné zmraziť aj niektoré jedlá, sú tu rezervy, ak sa vám naozaj nechce niečo pripravovať.
5. Noste so sebou občerstvenie s nízkym obsahom sacharidov.
Možnosti občerstvenia s nízkym obsahom sacharidov medzi jedlami zahŕňajú:
- vajcia natvrdo
- Baby alebo obyčajná mrkva
- hrsť orechov
Je dôležité zmenšiť veľkosť porcie každého občerstvenia, aby ste sa vyhli prejedaniu.