Murciana Granadina, plemeno kôz, ktoré sa ľahko prispôsobuje suchým podmienkam a dáva veľa mlieka
Murciana Granadina je plemeno kôz zo Španielska, známe svojou schopnosťou adaptácie, ako aj vysokou produkciou mlieka. Tieto vystúpenia prilákali aj rumunských chovateľov, aspoň niektorých z nich, ktorí sa rozhodli založiť farmy so zvieratami Murcian Granadina.
Takýto príklad som našiel v Curtici v aradskej župe, kde Mircea Catalin v súčasnosti vlastní stádo 25 zvierat plemena Murcian Granadina.
„Pracujem na niekoľkých hektároch pôdy a veľmi som chcel mať niekoľko čistokrvných kôz. Mal som ich niekoľko, vrátane Angory, Saanenu, francúzskeho alpského, ale najviac sa mi páčili, z plemena Murcian Granadina. Zaplatil som 300 eur za jutu, dovezenú zo Španielska, potom som si kúpil ešte pár výtlačkov. Myslím si, že v aradskej župe toho veľa nezostáva, “hovorí chovateľ.
Murciana Granadina: výroba 2,5 l na dojenie
Silnými stránkami tohto plemena sú podľa poľnohospodára produkcia mlieka, čo sa týka množstva, ale najmä kvality, ľahkého dojenia, ale aj zvýšenej adaptability a odolnosti voči pastve.
„Pri dojení dáva Murciana Granadina asi 2,5 l, po príchode je pri druhom otelení. Prvý výkrm by bol asi 1,5 litra. Tuk je niekde medzi 4,5% ráno a 4,8% večer a bielkoviny medzi 3,6 - 3,8%. Laktačné obdobie trvá asi 250 dní (február - november) s ročnou produkciou takmer 500 litrov, “hovorí Mircea Catalin.
Chovateľ takmer celú produkciu mlieka získaného z kôz Murciana Granadina používa na výrobu syra.
„Kvalita mlieka je zvláštna, chýba mu tá špecifická kozia vôňa. Vyrábame domáci syr, väčšinou pre vlastnú spotrebu, pre rodinu, ale navštevujeme aj známych, na ktorých tiež príjemne zapôsobí “, hovorí chovateľ.
Výhody plemena Murciana Granadina
- hlavná hodnota plemena spočíva v jeho vysokej úrovni produkcie mlieka a tiež v jeho kvalite.
- je jedným z ekonomicky najefektívnejších plemien
- nízkotučné mäso, ktoré sa teší rastúcemu dopytu
- vynikajúci prevodový pomer krmiva
- dobrá odolnosť voči bežným chorobám
Kozy plemena Murcian Granadina sa počas laktácie zvyčajne kŕmia kukuričnými zrnami, lucernou a tiež otrubami.
„Neboli namyslení a veľmi dobre sa prispôsobili nášmu okoliu. Ale nevybral som ich von v daždi, doteraz ma nechladili. Z hľadiska jedla môžem povedať, že zožerie menej ako francúzska alpská koza, najmä preto, že som mal aj toto plemeno a môžem urobiť porovnanie. Na Murciane Granadine som si tiež všimol, že sú veľmi pripútaní k človeku, “hovorí Mircea Catalin.
Murciana Granadina: váha a reprodukcia
Hmotnosť kôz Murcian Granadina dosahuje asi 40 - 50 kg v prípade samíc a takmer 60 - 70 kg v prípade samcov. Fyzikálne vlastnosti, ktoré vynikajú, sú čierne alebo hnedé vlasy, dlhšie a odolnejšie, u mužov. Majú tiež pár rohov. Ženy majú kratšie a tenšie vlasy.
Z hľadiska reprodukcie dosahujú kozy plemena Murcian Granadina pohlavnú dospelosť po 6 mesiacoch a majú plodnosť asi 90%. Proliferácia tohto plemena je v priemere 1,5 dieťaťa u prvorodičky a 2 deti u viacpočetného plodu.
Aj keď nejde o plemeno pre mäso, je možné ho na tento účel použiť. K zabíjaniu detí dochádza, keď majú asi 30 dní, keď dosiahnu hmotnosť 7 - 8 kg. Niektorí chovatelia sa rozhodli pre kríženie s plemenom Boer, aby získali deti s ešte lepšími vlastnosťami pre mäso.
Nepotrebujú stálu alebo zvláštnu starostlivosť, je však dôležité, aby mali exempláre minimálnu starostlivosť o kopyto, aby mali primeranú výživu a aby mali úžitok z ošetrenia na prevenciu červov atď.
Rasa Murciana Granadina sa nachádza v najmenej 6 regiónoch Španielska. Známe sú dve odrody tohto plemena, a to Veguesi pochádzajúce z nížinných oblastí (s vyššou produkciou mlieka) a Montana pochádzajúce z horských oblastí.