Mushroom Beans od zenna01 Chef
vynikajúce jednoduché a rýchle jedlo z NDR
prísady
| 1 pohár | Fazuľa, zelenina |
| 100 g | saláma |
| 100 g | Jagdwurst alebo Mortadella |
| 1 m veľký | Cibuľa |
| 250 g | Huby, čerstvé (alebo 1 plechovka) |
| niečo | Olej na vyprážanie |
| n. B. | soľ a korenie |
| Paprikový prášok, ušľachtilý sladký |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Šampióni sú čistí a štvrtí. Olúpte cibuľu. Klobásu a cibuľu nakrájame na kocky. Šampióny krátko orestujeme na troche oleja, potom odstavíme.
Na tej istej panvici osmažte na troche oleja cibuľu a klobásu. Pridajte scedenú fazuľu a všetko na panvici duste na strednom ohni asi 5 minút. Potom znova pridajte šampióny a jedlo dochuťte soľou, korením a paprikou.
Podávame ihneď horúce. Chutí s ním bageta s maslom.