Musíte si spočítať svoje denné čajové lyžičky mobilného cukru
Ako zle vám môže ublížiť lyžička cukru? Vôbec nie, ak je to prvý alebo jeden z mála, ktoré za deň použijete. Ak je to však 22. deň, ako je to v prípade Američanov, mali by ste vážne uvažovať o tom, že s tým niečo urobíte.
A áno, dobre ste ma počuli, podľa celonárodného prieskumu uskutočneného v rokoch 2001 až 2004 Američania konzumujú asi 22 čajových lyžičiek cukru denne. sladkosti, koktaily a dokonca aj spracované jedlo, ktoré jete, by ste videli, že ani vy nie ste ďaleko.
Márne ste vylúčili sladkosti zo zoznamu, ak ste zabudli na zvyšok sladeného jedla, nie nevyhnutne s cukrom.
Najväčšie množstvo cukru pochádza skutočne z nápojov a sladkostí. Dva poháre džúsu a čokoládová tyčinka majú podľa AP najlepšie 355 kalórií.
6 čajových lyžičiek pre ženy a 9 pre mužov denne
Denná potreba pre ženy zďaleka nie je viac ako 20 čajových lyžičiek cukru konzumovaných Američanmi. Odporúča sa neprekročiť 6 čajových lyžičiek denne, čo predstavuje 100 kalórií. A medzi 6 čajových lyžičiek patria aj sladidlá alebo sirup, ktoré sa používajú v spracovaných potravinách alebo sa pridávajú počas jedla.
V prípade mužov sa odporúča maximálne 9 čajových lyžičiek cukru denne, respektíve 150 kalórií, tvrdia odborníci na výživu. Toto množstvo nezahŕňa prírodné sladidlá, ako je napríklad fruktóza, ktorá sa nachádza v ovocí.
Rachel K. Johnson, profesorka výživy na Vermontskej univerzite v Burlingtone, autorka štúdie publikovanej v časopise American Heart Association Journal of Circulation, nám odporúča venovať pozornosť tuhým aj tekutým kalóriám a cukru, ktorý môže byť skrytý. v jogurtoch alebo obilninách.
Podľa nej je v ovocnom jogurte s hmotnosťou asi 220 gramov asi 6 čajových lyžičiek cukru a v rovnakom množstve nízkotučnej čokolády 4 čajové lyžičky cukru. Ale väčšina cukru sa nachádza v danom poradí v cukríkoch, koláčoch a koláčoch.
500 ml šťavy vysoko prevyšuje dennú potrebu cukru
340 mililitrov sladkého nápoja obsahuje v priemere 8 čajových lyžičiek cukru, tj prekračuje dennú potrebu cukru pre ženy.
Aby sme mohli jesť a piť vedome, musíme venovať pozornosť množstvu cukru uvedenému na štítkoch výrobkov, množstvu sirupu, fruktózy, dextrózy a melasy.
Koláče, nahradené pukancami pre deti
Americkí špecialisti neodporúčajú deťom maximálne množstvo cukru, aj keď štatistiky ukazujú, že chlapci vo veku od 14 do 18 rokov konzumujú 34 lyžičiek cukru denne.
Odporúčajú však, aby sa v dome neponechával džús, aby sa nečítali etikety na obilninách a aby sa vymenilo občerstvenie pozostávajúce z pukancových koláčov.
Vzdať sa cukru môže byť v mnohých prípadoch veľkou výzvou, pretože ľudia si zvykli na túto chuť, ktorá je pre nich oveľa lákavejšia. Ak je nemožné vzdať sa cukru, potom je cvičenie nevyhnutné pre udržanie kalórií pod kontrolou.
18 lyžičiek cukru, „zneškodnené“ pešou chôdzou 4,8 kilometra
Je potrebné si uvedomiť, že 20-ročný muž, ktorý denne prejde 4,8 kilometra, „spáli“ iba 288 kalórií, čo je v prepočte 18 lyžičiek cukru.
Konzumácia cukru alebo iných sladidiel prináša iba výrazný kalorický príjem, ktorý vedie k priberaniu, neprichádza so žiadnou zo životne dôležitých živín. V priemere ženy potrebujú 1 800 kalórií denne, zatiaľ čo muži 2 200 kalórií, vysvetľuje Johnson.
Ak niekto vezme všetky tieto kalórie z nápojov a nič nejedí, udrží si svoju váhu, ale nezavádza do tela žiadne potrebné živiny.
Podľa informácií HealtDay sa odporúča, aby sa veľa dennej kalorickej potreby nezískalo z cukru alebo sladidiel pridávaných do potravín.
Choroby spojené s nadmernou konzumáciou cukru alebo sladidlami
Prebytočný cukor má na svedomí mnoho zdravotných problémov, medzi ktoré patrí obezita, vysoký krvný tlak či dokonca srdcové choroby či cievna mozgová príhoda.
Za posledných 30 rokov sa počet prijatých kalórií denne zvýšil asi o 150 - 300 kalórií denne. Asi polovica z nich pochádza z nápojov, pričom ide iba o tekuté kalórie.
Podľa štatistík citovaných agentúrou Reuters sa denné množstvo sladených nápojov medzi rokmi 1970 a 2000 zvýšilo o 70%.