Müsli na raňajky LOGI-Methode - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČENÉ FASTING - to

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

NovaBlueSky

Mám ešte jednu otázku pre širokú verejnosť.
A skutočne: občas si na raňajky doprajem misku müsli (keďže KH sa v tom čase dá ešte najlepšie spracovať). Toto müsli som si dal dokopy sám a vo vnútri je 5 obilných vločiek, ľanové, sezamové semiačko, tekvicové semiačka, vlašské orechy a sušené ovocie (väčšinou slivky) alebo čerstvé ovocie (niekedy hrozno, niekedy broskyne alebo čučoriedky). Okrem toho je tu každé ráno buď kyslé mlieko alebo jogurt a 0,5 litra domáceho mliečneho kefíru.

Niekedy je aj krajec celozrnného chleba. Zvyčajne sa dodáva s hustým syrom alebo klobásou. Ako každé ráno, mliečny kefír a čerstvé ovocie.

Cez víkend je väčšinou nejaké vajíčko, tu si uvedomujem, že je to LOGICKÉ.

Inak cez týždeň jem iba ovocie s jogurtom, tvarohom alebo kefírom.

Ako hodnotíte ráno príjem sacharidov?

Marianne

Hardybayer

Ute Albrecht

1 polievková lyžica pohánky = 15 g = GL zo 6
1 polievková lyžica špaldového jedla = 15 g = GL z 5
2 lyžice ovsených otrúb s klíčkom = 20 g = GL zo 4
Cereálne vločky (celozrnné) = 30 g = GL z 11

Ľanové semienko = GL z 0
Sezamové semiačka = GL z 0
Tekvicové semiačka = 1 g sacharidu na 10 g
1 polievková lyžica slnečnicových semien = 22 g = 1,8 g KH (GI?) = GL z. (veľmi nízky)
Vlašské orechy = GL veľmi nízke

4 sušené slivky = 25 g = GL z 5
ďalšie ovocie nájdete tu: forum.logi- Methode.de/thread.php?postid=6920#post6920

150 g jogurtu = GL z 2
100 ml cmaru = 4 g KH (GI?) = S nízkym obsahom GL (250 ml = 3,6)

Ani ráno by som neprekročil GL 19. Prečítajte si tiež tu: forum.logi- Methode.de/thread.php?threadid=418

PS: Mám len hodnoty olejov pre pomer
Omega-6: Omega-3 mastné kyseliny
Ľanový olej: 1: 4 (s 72% viacnásobným obsahom celkových FS)
Sezamový olej: žiadny omega-3 (približne 44%)
Slnečnicový olej: 122: 1 (približne 63%)
Vlašský olej: 6-10: 1 (56-70%)

nagerle

Rád si dám aj nejaké müsli alebo chlieb VK, ale potom vynechám napríklad ovocie.
Takže napríklad 2 lyžice ovsených vločiek s ľanovými semienkami, otrubami, slnečnicovými semienkami a jogurtom. Alebo pridajte ešte pár orechov.

Ak mám rád niečo ovocné, vynechám ovsené vločky, pohánku atď.

Sladké raňajky mám veľmi rád, ale keď jem surovú zeleninu a šunku, zostanem dlhšie sýty a podľa toho som si už „urobil“ zeleninový prídel. Preto sa vždy snažím raňajkovať výdatne a s malými KHs. Vyskúšajte to, všimol som si to až po chvíli.

@Hardy sú tam.

Hardybayer

@ Michi: Hardy má
Získajte zadarmo WireLess Lan v Amilande

Veľmi pochybujem, že má zmysel lopatovať toľko KH, aj keď je ráno!
Tu je výnimka - jednoducho sa to stane - a bežná strava je zmiešaná!
Zaujímavé je tu Michiho vyjadrenie.
Alebo inak - či naozaj potrebujem KHs ráno, alebo si len myslím, že ich potrebujem?

Tento príspevok bol už dvakrát upravený, naposledy Hardybayerom (10. septembra 2005, 1:06 hod.)

loginewbi

Znamená to, že by som tieto ingrediencie mohol použiť na zmiešanie zmesi müsli s nízkou kh až takmer zadarmo?

Ľanové semienko = GL z 0
Sezamové semiačka = GL z 0
Tekvicové semiačka = 1 g sacharidu na 10 g
1 polievková lyžica slnečnicových semien = 22 g = 1,8 g KH (GI?) = GL z. (veľmi
nízka)
Vlašské orechy = GL veľmi nízke

V čom sú, napríklad, ľanové semiačka, sezamové semiačka, tekvicové semiačka, ak nie kh? Skladajú sa hlavne z tuku?

Nechcem ráno ísť bez musli - nepríde mi nijako zvlášť ťažké zaobísť sa bez zemiakov/ryže/cestovín/hranoliek na obed a večer. Momentálne ráno jem normálne müsli - čokoládové müsli, bobuľové müsli.
Toto má pravdepodobne niekoľko negatívnych vlastností: čokoláda, mastné orechy, veľmi sladké sušené ovocie, ovsené vločky bohaté na kh.

Naposledy som si ho kupovala orechové müsli a zajtra ho budem jesť prvýkrát. Neobsahuje žiadne sušené ovocie ani čokoládu - ale viac ovsených vločiek a orechov.
Nie som si ani istý, či je to lepšie ako moje staré milované bobule a čokoládové musli. Ak si len ukradnem potešenie sám zo seba, neurobí to nič dobré.

Martin_K

loginewbi napísal:

Znamená to, že by som tieto ingrediencie mohol použiť na zmiešanie zmesi müsli s nízkou kh až takmer zadarmo?

Čo je napríklad v ľanových semiačkach, sezamových semenách, tekvicových semenách, ak nie sú kh? Skladajú sa hlavne z tuku?

loginewbi

To znamená, že zamieňam KH za tuk. Ak je variant logi müsli nakoniec bohatší na tuky a hlavne viac kalórií ako štandardný variant müsli?

Potom mačka hryzie chvost, alebo nie?
Mali by ste sa ušetriť kh, aby sa prebytočné kh nepremenili na tuk - zatiaľ je to dobré. Ale aký má zmysel šetriť kh, keď som namiesto toho iba omietol tuk?

Jediným dôvodom, prečo sa vzdať kh s musli a väčším obsahom tuku, by bola hladina cukru v krvi, ktorá reaguje s tukom menej ako s kh. To je nakoniec hlavný dôvod logi, teda princíp glyxu?

Martin_K

loginewbi napísal:

TinaDoc

V podstate áno. Čo je veľmi praktické: vďaka tuku sa budete cítiť plnší a dlhšie ako sacharidy.
Pokiaľ ide o vaše prísady do müsli, stretávam sa najmä s tekvicovými a slnečnicovými semienkami. Majú veľa omega-6 mastných kyselín. Orechy a ľanové semiačka sú tam lepšie.
A zmesi müsli pripravené na konzumáciu zvyčajne nie sú vôbec vhodné na ubytovanie. Väčšina z nich obsahuje veľa cukru.

Návrh Logi-Müsli, ktorý si zaslúži meno:
200 - 250 g jogurtu, tvarohu alebo zmesi oboch. Môže to byť plnotučná varianta alebo šľahačka krému na chudom tvarohu.
2 - 3 polievkové lyžice ovsených otrúb (veľa vlákniny, málo využiteľných sacharidov. Pozor: veľa pite!)
2 lyžice ľanového semena
2 lyžice nasekaných orechov alebo mandlí
1 - 2 čajové lyžičky mandľového alebo orechového masla (dostupné v obchodoch so zdravou výživou, vyhľadajte jednu bez pridania cukru)
1 porcia ovocia (zodpovedá hrsti, t. J. Jablku, hruške, pomaranču, hrste bobúľ.)
1 čajová lyžička sladkosti (med alebo cukor alebo javorový sirup, ak zostane pri jednej čajovej lyžičke, na druhu skutočne nezáleží. Ak chcete viac: sladidlo

Môžete variovať s rôznymi druhmi ovocia, rôznymi druhmi orechov, škoricou, vanilkou, kardamónom, niekedy kokosom ako rašple alebo kokosovým krémom.

Takéto müsli môžu obsahovať viac tuku ako v balení. Ale je v ňom aj viac bielkovín. A menej použiteľné KH. Takto sa udržíte dlhšie sýti. Neviem, či to má skutočne viac kalórií ako balenie müsli (časť na balení je zvyčajne 30 g, ale sýto sa nenaplníte). Ale aj keď: ak som po takej obilnine do poludnia sýty a nebudem medzi tým nič jesť, jazdím lepšie, ako keby som mal niečo zjesť okolo desiatej.

loginewbi

Telo si ukladá tuk v tele iba spolu s inzulínom; telo uvoľňuje inzulín pri jeho konzumácii s kh. Ak máte viac kh ako ste v súčasnosti spotrebovali na energiu, telo premení zostávajúce kh s vyprodukovaným inzulínom na telesný tuk. > Konzumácia správneho/malého množstva kh nevedie k premene na telesný tuk, ale kh sa používa ako energia. Príliš vysoký príjem kh (viac, ako telo potrebuje v energii) vedie k premene kh na tuk s produkovaným príjmom inzulínu> tukov v tele.

Tuk v potravinách nevedie k produkcii inzulínu. V krajnom prípade by to znamenalo, že by som mohol jesť veľa tuku bez kh a nepriberať, pretože telo by bez inzulínu nepremieňalo tuk na telesný tuk.

Je to zatiaľ v zásade správne?

Martin_K

blackii

smultron

TinaDoc napísal:

loginewbi

1000kcal na raňajky? To mi určite nefunguje, aj tak sa chcem zbaviť pár kg.

Zdá sa teda, že neexistuje strieborná guľka s logi müsli.

Martin_K

Niečo také. Pre mňa je to odstredený tvaroh s kokosovým mliekom (práve som ho nastavil v sekcii receptov), ktorý má. Už neviem . 15% ?
Ale mňa to nesmierne napĺňa s tým klesá. Čo by som mohol chcieť viac? (Dámy by potom museli znížiť množstvo na polovicu?

Edit: dnes z 500 g s mandľami na vrchu mali bolesti žalúdka a grganie. (možno by som mal tiež znížiť na polovicu)

smultron

Strieborná víla

TinaDoc

Takže teraz nemôžem pochopiť výsledok 900 až 1 000 kcal. Dostávam niečo cez 700 kcal. Polievková lyžica sa nehromadí trikrát, ale vyrovnaná s hmotnosťou asi 10 g.
Snáď so 150 g tvarohu, 2 lyžicami ovsených otrúb, po 1 lyžici ľanového semena a orechov, 1 lyžičkou mandľového masla, 1 lyžičkou medu a 1 kúskom ovocia budete dostatočne sýti, potom by to bolo asi 550 kcal. Myslím si, že to je pre mňa celkom dobré (158 cm), ale kto je vyšší, nemusí byť dlho nasýtený.
Nechcel som ani predpísať presný recept, len poskytnem niekoľko nápadov, ako dať dohromady svoje osobné Logi-Muesli.