Muži a ženy Veľké rozdiely v stravovaní; Gesund v Rhein-Main, váš online časopis
Ženy majú tendenciu chytiť šalát, muži rezeň - toto klišé pozná každý. Je to možno dokonca pravda? A ako veľmi sa líši stravovacie správanie pohlaví? Aktuálna štúdia „Takže Nemecko je také“ ukazuje, čo je len klišé a kde je toho viac. „U mužov hrá téma výživy menšiu úlohu ako u žien,“ hovorí Dr. Annette Neubert, odborníčka na výživu. „Takmer 60 percent žien je veľmi zaneprázdnených stravovaním. U mužov to nie je ani 40 percent. Rozdiel, ktorý je badateľný na štítku. ““
Mäso, mužská zelenina
Mäso je stále na prvom mieste v zozname obľúbenosti mužov. Iba šesť percent venuje väčšiu pozornosť vegetariánskej strave. Na 15 percent je viac ako dvakrát toľko žien. 57 percent mužských respondentov dokonca uvádza, že konzumujú mäso najmenej štyrikrát týždenne. Pri asi tretine je to stále jeden až trikrát týždenne.
Zdá sa, že muži sú v tomto bode dosť sebakritickí. Takmer štvrtina má pocit, že ich vlastná spotreba mäsa je príliš vysoká. K tomuto záveru prichádza iba jedna z desiatich opýtaných žien. Mnohí si uvedomujú aj pozitívny prínos ovocia a zeleniny k zdravej a vyváženej strave. „Pre polovicu všetkých žien je súčasťou ich stravy veľa ovocia a zeleniny - to platí iba pre 27 percent mužov,“ vysvetľuje Dr. Annette Neubert. Za posledných desať rokov sa hodnota pre mužov dokonca mierne znížila (z 30 percent), preto Neubert.
Disciplína - ženská sila
Najmä z hľadiska disciplíny sa muži môžu veľa naučiť od žien. Nielenže sa stravou zaoberajú intenzívnejšie, odvodzujú z nej aj viac pravidiel a dôslednejšie ich implementujú. Napríklad ženy majú väčšiu pravdepodobnosť, že znížia obsah cukru v potrave, budú jesť vegetariánske jedlá alebo sa budú stravovať s nízkym obsahom sacharidov. Celkovo muži nie sú takí disciplinovaní.
Tretina pravidelne podľahne neskorým večerným chutiam na jedlo alebo vlastné jedlo hodnotí ako príliš tučné. Štvrtina mužov tvrdí, že porcie sú často príliš veľké. Iba 15 percent žien to hovorí o svojich porciách jedla. „Ale aj ženy niekedy slabnú,“ upozorňuje výživový poradca Dr. Annette Neubert. „28 percent žien verí, že jedia príliš veľa sladkostí, a predstihujú mužov, s 22 percentami v tomto bode.“ V kuchyni sa dá povedať o pozitívnych veciach pre mužov: V porovnaní s rokom 2009 teraz varia častejšie.
Bližší pohľad odhalí rozdiely aj tu. Tieto odchýlky možno najlepšie pozorovať v slobodných domácnostiach: Pre slobodných mužov je varenie skôr drina a často sa končí ohrevom hotových jedál. Náročná slobodná žena v práci varí častejšie ako slobodný muž. To znamená, že si zachováva kontrolu nad zložkami potravy a varené jedlo si nosí domov, aby mohla pracovať oveľa častejšie.
Kebab obchod alebo kaviareň - otázka pohlavia
Nezdravé stravovacie správanie mužov sa odráža aj mimo ich vlastných štyroch stien. Muž má rád, keď je vonku ťažký a výdatný. Zatiaľ čo reštaurácie s medzinárodnou kuchyňou a pekárne sú rovnako populárne u oboch pohlaví, polovica všetkých mužov občas navštívi obchod s kebabom alebo reštauráciu rýchleho občerstvenia - u žien je to iba tretina. Tento rozdiel je zreteľný najmä u iných možností občerstvenia, ako sú stojany na pizzu alebo klobásy. Asi o polovicu menej žien (16 percent) ako mužov (30 percent) tieto možnosti stravovania používa sporadicky. Obzvlášť populárne u žien: kaviarne. Prichádzajú tam až o desať percent častejšie ako muži.
Záver: mäso namiesto zeleniny, veľké porcie, výdatné jedlo - muži stále na tanieri potvrdzujú veľa predsudkov. To stále vedie k veľkým rozdielom v stravovacích návykoch mužov a žien.